Vino Rosso Sea Soul Nº4, 2 Years Special Edition

Vino Rosso Subacqueo Sea Soul Nº 4, 2 Years Special Edition

Cosa troviamo in questo Sea Soul Nº4 Win?

Un vino a bacca rossa con alta gradazione alcolica, corpo e molto tannino. Vigneti a 600 metri di altezza nella zona dei pre-Pirenei spagnoli. Questo tipo di uva ha l'origine del suo nome nel nome persiano di Darou é Shah, che significa "il rimedio del re". Vitigno antico dell'antica regione della Persia. I persiani dicevano che il vino era nato lì.

Ogni bottiglia è accompagnata da un astuccio di design e da una scheda di degustazione. I disegni rappresentano le specie della nostra cantina subacquea.

• Edizione limitata: 7.682 unità.
• Premio Medaglia d'Argento: Challenge International du Vin a Bordeaux
• Bronze Medal Award: IWSC- International Wine & Spirit Competition a Londra
• Elaborazione: 15 mesi di accaparramento subacqueo.
• Questo vino appartiene al mare come origine, dato il suo sistema di maturazione attraverso l'accaparramento subacqueo. La sua origine è di altissima qualità, seguendo i nostri standard enologici.
• Per il fatto stesso del nostro processo di accaparramento subacqueo, questo vino è al di fuori di qualsiasi Denominazione di Origine.
• Gradazione alcolica: 14% Vol.
• Ideale per abbinamenti: Formaggio stagionato, Piatto a cucchiaio, Pesce azzurro, Anatra Magret, Prosciutto, Spezzatino di carne, Spezzatino, Selvaggina

Cantina del tesoro di Crousoe

È la prima cantina artificiale al mondo che produce vini che sorprendono per la loro innovazione, storia e qualità. Dove convivono cemento traforato, botti, bottiglie, vino, sensori e specie marine, insieme a correnti, onde, pressione, gravità inferiore, oscurità e maree.

Accompagnati dal nostro team di enologi, guidati dal maestro Antonio Palacios, esploriamo il territorio alla ricerca dei vigneti più unici per creare nel nostro laboratorio vini speciali, che riflettono al massimo l'influenza del mare.

Siamo situati nella baia di Plentzia a Bilbao-Bizkaia (Paesi Baschi), Spagna.

Premi

Challenge International du Vin a Bordeaux: Medaglia d'argento

IWSC- International Wine & Spirit Competition a Londra: Medaglia di Bronzo

Cos'è un vino subacqueo?

Un processo, nato e migliorato dopo anni di ricerca, che ha imparato a progettare il vino sulla terraferma, controllando una serie specifica di parametri, tra gli altri fattori, per raggiungere successivamente la massima espressione evolutiva sotto il mare.

Un vino subacqueo è quello il cui invecchiamento o invecchiamento è stato effettuato totalmente o parzialmente sotto il mare. La tecnica consiste nell'immergere le bottiglie di vino per diversi mesi in modo che continuino il loro invecchiamento sotto il mare.

Cos'è una cantina subacquea?

Una cantina subacquea è quella che esegue il processo di invecchiamento o invecchiamento sotto il mare. La cantina subacquea inizia questo processo a terra e poi immerge questi vini ad una certa profondità di circa 20 metri in apposite gabbie per diversi mesi. Si trovano vicino alla costa su barriere artificiali o naturali.