Le acciughe della Cantabria in olio d'oliva, prodotte tradizionalmente, possono 180 gr, questo filetto è più grande dell'ottavillo, 24/28.
Cosa troviamo in questo prodotto?
Alici di altissima qualità, lavorate artigianalmente a mano travolgenti, di media grandezza dei filetti, di grande sapore e consistenza. Una presentazione orizzontale che intreccia i filetti. Consigliato per 4 o 5 persone.
Tradizione conserviera
Questa lattina da 180 grammi è perfetta da condividere con la famiglia e gli amici. Un antipasto delizioso, di indiscutibile qualità, con una pulizia incontaminata di ogni filetto, trovandoli senza graffi o spine.
La selezione della migliore materia prima, l'elaborazione artigianale, il buon trattamento e i controlli di qualità le rendono acciughe squisite di altissima qualità. Una prelibatezza da assaporare e gustare. Possono essere consumati da soli o accompagnati da altri prodotti gourmet che si possono trovare nel nostro negozio online gourmet e offrono un aperitivo che sorprenderà anche i palati più squisiti.
La Conservera Solano-Arriola è un'azienda familiare creata nel 1990. Da allora hanno mantenuto al massimo gli standard di qualità dei loro prodotti, tenendo sempre presente il loro obiettivo: preservare la migliore tradizione conserviera e pubblicizzare la migliore qualità dell'acciuga Santoña.
La sua esperienza deriva da una lunga tradizione familiare e da una grande conoscenza del processo e della materia prima, selezionando sempre la migliore quando entra nel porto e rendendola fresca. Nel 2008 la sua qualità ed eccellenza è stata riconosciuta a livello internazionale con l'Aurum Award come miglior produttore europeo.
Proprietà: Mangiare bene è, ricco, sano e ti fa sentire bene e felice
Le acciughe sono ricche di omega-3 , che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi plasmatici, aumentando anche la fluidità del sangue, prevenendo trombi e coaguli. Ricco di vitamine B2, B3, B6, B9 e B12 tutte con importanti funzioni. Vitamine liposolubili come A e D, che contribuiscono alla rigenerazione dei tessuti e della pelle, favorendo la resistenza alle infezioni e necessarie per lo sviluppo del sistema nervoso e della visione notturna.
La vitamina D aiuta i livelli di calcio nel sangue e ne favorisce l'assorbimento e la fissazione. Minerali, magnesio e iodio.
Descrizione dell'imballaggio
Il tamburello nelle sue diverse dimensioni ospita solitamente acciughe più grandi rispetto ai formati di vetro delle stesse caratteristiche a causa della migliore collocazione del filetto orizzontalmente. I formati di tamburello sono ideali per una degustazione perfetta di questo squisito majar poiché un livello ottimale di olio che copre l'acciuga sarà sempre mantenuto mentre viene consumato e quindi non si secca. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, quindi i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.
Scheda tecnica
- Ubicazione della fabbrica di conserve
- Santoña (Cantabria) Spagna
- Elaborazione
- Tradizionale
- Diners
- 4/5 commensali
- Filetti
- 22/26 Filetti di acciughe
- Dimensione dell'acciuga
- Grande
- Olio
- Oliva
- Formato
- Tamburello
- Peso netto
- 180 gr
- Peso drenato
- 125 gr
- Origine di Bocarte
- Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)