Busta di lombo di Bellota 100% iberica, 80 gr, aroma aromatico

Busta di lombo di Bellota iberico al 100%, 80 gr.

Il lombo iberico è una salsiccia famosa in tutta la Spagna ed è fatta con il lombo di maiale. Se si tratta di maiale iberico alimentato con ghianda, allora ancora meglio, naturalmente.

È una salsiccia dal sapore inconfondibile per gli amanti del maiale iberico e che occupa una posizione più nobile di quella della salsiccia iberica o del chorizo iberico. Riceve anche i nomi di lomo embuchado o caña de lomo ed è una salsiccia che viene "insaccata" in budello naturale o artificiale e che attraversa diverse fasi di maturazione ed essiccazione prima di essere servita a tavola.

Un tale lombo non può mai essere il risultato del caso. Realizzato con maiali iberici al 100% e dopo un processo di stagionatura naturale e artigianale, insieme al condimento con il miglior origano e Paprika de la Vera, rende il risultato un inconfondibile lombo iberico, con quel colore bruno rossastro e l'aroma intenso, che trasforma ogni morso in un momento unico.

BENEFICI DEL LOMBO IBERICO ALIMENTATO A GHIANDA

È il miglior lombo iberico che esista, il lombo alimentato a ghianda, per diversi motivi:

• È ricco di vitamina B3. Ha anche un'alta quantità di vitamina B1 e altri gruppi B.
• È una grande fonte di sodio.
• È un alimento ricco di proteine di alta qualità grazie alla sua composizione in aminoacidi essenziali.
• È ricco di grassi con più del 20% di lipidi (prevalentemente insaturi contro saturi).
• È un alimento con abbondante quantità di ferro e qualità, è facilmente assorbibile.
• E ha anche altri minerali come: ferro, calcio, potassio, iodio, zinco, magnesio, fosforo.

EXTRAMATURE PURE EXTREM, una storia senza spine

Preparato da Extremiberico, uno spazio unico in Spagna in equilibrio con la conservazione dell'ambiente. I dettagli ci rendono unici, i nostri maiali iberici vivono in libertà, sono la culla del miglior prosciutto del pianeta: il cuore dell'Estremadura.

Mettiamo gli occhi e le mani durante tutto il processo; Dalla cura delle nostre mamme, ai meticolosi controlli quotidiani in asciugatrice. Portiamo delicatezza ed esclusività del suo sapore alla sua immagine e presentazione.

La nobiltà è la migliore definizione per questa delicatezza di consistenza squisita e fermezza. Condito con morbide sfumature di origano e paprika, che, infiltrandosi nella sua magra, accentuano e spostano immediatamente il suo consumatore vicino ai pascoli dell'Estremadura testimone del suo invecchiamento

Ingredienti:

100% maiale iberico, origano, Pimentón de la Vera