Se vi piacciono le uova di pesce non potete perdervi questa confettura, sono fatte con le uova che vengono confezionate. È una conserva originale che ti sorprenderà
Arrosto di nasello in salsa di pernice
Scoprire: Uovadi nasello insalsa di pernice
Al primo morso, le uova di nasello in salsa di pernice vi accompagnano in un viaggio sensoriale unico. La loro consistenza morbida e il loro sapore profondo, arricchiti dalla squisita salsa di pernice, offrono un'esperienza gastronomica senza precedenti. Preparate con delicatezza, si consiglia di servirle leggermente calde per esaltarne al massimo l'aroma e il sapore.
Origine: Uova di nasello in salsa di pernice
Queste uova provengono da naselli pescati in acque fredde, il che ne garantisce la freschezza e la qualità. La salsa di pernice, invece, è una ricetta tradizionale che aggiunge un tocco di esclusività e distinzione al piatto. La combinazione di questi elementi dà vita a un prodotto di alta gamma, nel rispetto dei metodi di preparazione tradizionali.
Impiego e abbinamento: Arrosto di nasello in salsa di pernice
- Con pane in cassetta: per assaporarne appieno la consistenza e il sapore.
- Come antipasto: ideale per iniziare un pasto speciale.
- Abbinamento con vini bianchi: soprattutto quelli dal carattere fruttato o con rovere, che ne completano l'intensità
Informazioni nutrizionali e benefici
La bottarga è un'ottima fonte di proteine di alta qualità e di acidi grassi omega-3, che contribuiscono a una dieta equilibrata e sana. Il suo consumo è consigliato nell'ambito di uno stile di vita attivo e sano.
Ingredienti
Uova di nasello (pesce), olio d'oliva, aceto, alloro e sale. Può contenere tracce di molluschi e crostacei.
Scheda tecnica
- Elaborazione
- Fatto a mano
- Peso netto
- 120 gr
- Peso drenato
- 75 gr
- Origine
- Estuari galiziani