Granel

El consumo de té a granel continua creciendo año a año, podemos pensar que por una mayor concienciación del cuidado de nuestra salud, la mejor oferta de té actual y un consumo más moderado del café como las causas principales.

En nuestra tienda online gourmet apostamos por los productos gourmet artesanales, la calidad por encima de todas las variables, por ello en nuestra sección de té a granel lo que podemos ofrecerle es un té de muy alta calidad, al mejor precio posible porque proviene este té a granel directamente del productor, no trabajamos con intermediarios.

Al trabajar con los productores conocemos los productos con todo detalle, conocemos a sus elaboradores y esto hace una relación muy cercana. Todo ello en beneficio de todos nosotros, una economía más sostenible y un futuro también más sostenible.

El té a granel que podemos ofrecer es un té que no tiene colorantes, ni aditivos añadidos, lo que vamos a encontrar es un té con un gran aroma y sabor, podremos comprobar cómo se disuelve con el agua, sus colores se desprenderán de forma natural en cada taza de té y su aroma inundara la estancia.

El té a granel en beneficioso para nuestra salud, podemos encontrar el que más nos guste y el que más nos favorezca, tenemos té de muchas variedades en nuestro catálogo online, por lo que elegir y disfrutar de la experiencia total de prepararse un té a granel de forma tradicional ahora resulta más sencillo, servimos en solo 24 horas en toda España peninsular y en 2-3 días en Europa.

Sabores de té a granel

En esta sección encontramos una amplia gama de tés en pirámide, o tés en bolsa. Se encuentran variedades de los principales tés: verde, negro, rojo, azul y rooibos

• Té verde a granel:

    Té Verde Gunpowder, Té Verde con Menta, Té Verde Sencha

• Té negro a granel:

   Té Negro Canela, Té Negro English Breaksfast

• Té rojo a granel:

   Té Rojo Pu-Erh, Té Rojo Silueta Esbelta

• Rooibos a granel:

   Infusión Rooibos Naranja, Infusión Rooibos Original

• Otras variedades de té a granel: Té Earl Grey 

• Otras infusiones a granel:

   Infusión Frutas del Bosque, Tila, Infusión Digest, Infusión Menta Poleo, Infusión Manzanilla

¿Cómo funciona el té a granel?

El té a granel, necesita tener espacio suficiente para poder absorber agua y expandirse a medida que se realiza la infusión. Esto permite que el agua fluya a través de las hojas y permita extraer vitaminas, antioxidantes, minerales, sabores y aromas de las hojas.

Cómo preparar té a granel

Preparar té a granel por el Método Occidental

Consiste en sacar el máximo partido a las hojas de té y así conseguir más tazas de infusión.
Para la primera taza se infusionará una cucharada sopera de té en unos 250 ml de agua hirviendo durante 2 minutos, como cualquier otra infusión. Reservaremos las hojas de té para la siguiente infusión, a la que se le sumarán 30 segundos por cada infusión.

Resumen:
• Temperatura del agua: recién hervida, a 95° C.
• Cantidad de té: 1 cucharada, 2.5 gramos.
• Cantidad de agua: 1 taza, 250 ml.
• Tiempo de primera infusión: 2 – 3 minutos.
• Infusiones siguientes: añadir 30 segundos.
• Número de infusiones: 3 – 4 tazas grandes.

Preparar té a granel por el Método Oriental

Consiste en emplear más cantidad de té con menos agua, lo cual nos dará más infusiones pequeñas, más cambiantes y llenas de sabor. La intención es disfrutar del té y del momento que implica, relajarse y disfrutar.
Emplearemos 2-3 cucharadas de té con poca agua (100-200ml) para infusiones muy cortas. Hay recomendaciones de maestros de infusionar desde 15 hasta los 60 segundos

Resumen:
• Temperatura del agua: recién hervida, a 95° C.
• Cantidad de té: 3 cucharadas, 7.5 gramos.
• Cantidad de agua: tetera o gaiwan, 100 – 200 ml.
• Tiempo de primera infusión: 25 segundos.
• Infusiones siguientes: añadir 5 segundos.
• Número de infusiones: 8 o más, tetera o gaiwan.

¿Bolsas de té o té a granel?

Ventajas del té en bolsitas

Son más fáciles de preparar, ya que basta con hervir el agua y ponerla en una taza con una bolsita de té; luego, sólo esperas entre cinco y ocho minutos y ya puedes beber el té.

Ventajas del té al granel

Puedes utilizar el mismo contenido en varias preparaciones, es decir que rinde mucho más y por ello resulta más económico, además de que por lo general ya es más barato que el té en bolsitas.

Desventajas del té en bolsitas

No es posible reutilizar la misma bolsita más de una vez se usa y se desecha. Además pierde la competencia si además tenemos en cuenta que la versión a granel ofrece minerales y aceites esenciales.

Desventajas del té al granel

Necesita mayor tiempo y voluntad para prepararlo, ya que suele necesitar un mayor reposo y además necesitas más utensilios: no sólo necesitas del calentador de agua, la taza y el té, sino que además requieres de filtros, teteras y todos los otros elementos que ya te hemos mencionado

Beneficios del té a granel

El té a granel posee unas hojas más grandes, por lo que contiene una mayor cantidad de propiedades beneficiosas para enfermedades gracias a la gran cantidad de poliferos y catequina que posee.
Además, en el té a granel, la hoja no ha sido triturada por lo que no pierde aroma, sabor ni matices y así se consigue que cada té se saboree de manera diferente