Aceite Oliva Virgen Extra, Coupage, Edición Limitada y anual: Es el resultado de una minuciosa selección de olivas de la variedad arbequina y arróniz, recogidas en Octubre, donde se ha cuidado con mucho esmero su calidad y se ha mimado todo su proceso de elaboración “en frío”.
Aceite Oliva Virgen Extra, Coupage 500 ml. Edición Limitada Anual
Descubre: Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet
Descubre "La Maja", un aceite de oliva virgen extra que se distingue por ser un blend selecto de calidad premium. Este producto, de producción anual limitada, combina las variedades de oliva arbequina y arróniz, cosechadas en octubre para asegurar la frescura y calidad superior.
Este aceite es fruto de un proceso cuidadoso que incluye una selección rigurosa y una elaboración meticulosa en frío. Este método preserva las propiedades naturales, los aromas y los sabores de las olivas, asegurando un aceite de oliva virgen extra con características excepcionales.
"La Maja" se presenta con un color verde amarillento y un aroma limpio e intenso que evoca frutas verdes y frescas. Su perfil organoléptico incluye notas distintivas de tomatera, hierba, alcachofa y manzana, con un sutil toque de kiwi que se manifiesta ligeramente.
En el paladar, "La Maja" ofrece un equilibrio perfecto con un amargor medio y un picante suave y persistente al final, reafirmando sus notas aromáticas. Esta combinación de atributos hace de "La Maja" un aceite de oliva virgen extra exclusivo y deseado por su calidad y singularidad.
Origen: Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet
Descubre el Aceite de Oliva Virgen Extra "La Maja Edición Limitada", una exclusiva selección de nuestros aceites monovarietales más destacados, obtenidos de una producción única y anual que se caracteriza por su limitación y exclusividad. Este aceite es el fruto de años de meticulosa investigación y desarrollo, donde hemos experimentado con diversas variedades de olivas, perfeccionando tanto su cultivo como el método de extracción para capturar la verdadera esencia de un AOVE con carácter genuino y distintivo.
A lo largo de numerosas temporadas, nos hemos enfocado intensamente en la producción de estos aceites excepcionales. Hemos evaluado las diferentes fases de madurez de las aceitunas, ajustando la humedad y modificando varios parámetros del proceso de elaboración, como el tipo de molienda y las condiciones de batido, con el objetivo de maximizar la expresión de cada variedad.
Nuestros esfuerzos culminaron en la adaptación y optimización personalizada del cultivo y el proceso de extracción para cada tipo de oliva que manejamos. A pesar de que factores naturales como el clima y la madurez de las aceitunas pueden influir en la calidad, cuando alcanzamos la perfección, el resultado es tan impresionante que justifica plenamente el esfuerzo invertido.
Dependiendo de la variedad de aceituna, producimos distintos tipos de Aceite de Oliva Virgen Extra, cada uno con sus características únicas.
Uso y Maridajes: Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet
Este aceite eleva cualquier plato con su perfil de sabor único. Aquí algunas sugerencias para disfrutarlo al máximo:
- Ensaladas: Una base perfecta para vinagretas.
- Carnes y pescados: Ideal para marinar o simplemente rociar sobre platos cocinados.
- Pan y quesos: Excelente para mojar pan o acompañar quesos suaves.
Información Nutricional y Beneficios
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet no solo es delicioso, sino también beneficioso para la salud. Rico en antioxidantes y grasas monoinsaturadas, ayuda a mejorar la salud cardiovascular y a mantener niveles saludables de colesterol.
Valores Nutricionales:
Valor Energético: 3441 kj/ 837 kcal
Grasas: 93 g
Grasas saturadas: 13 g
Hidratos de carbono: 0 g
Azúcares: <0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Ficha técnica
- Elaboración
- Artesanal
- Formato
- Botella
- Peso Neto
- 500 ml