Estas Anchoas de Santoña en AOVE ALTA RESTAURACIÓN prometen satisfacer a los paladares más exquisitos con el tamaño y la textura de sus anchoas.
Anchoas de Santoña en AOVE ALTA RESTAURACIÓN 100 grs. Don Bocarte
¿Qué encontramos en esta lata de anchoas de Alta Restauración de Don Bocarte?
En este formato de 100 grs encontramos 10-12 filetes carnosos de calidad excelente y tamaño grande, ideal para los amantes de mejor producto, la calidad y las anchoas más selectas Un aperitivo para deleitar al paladar, perfecto para disfrutar en buena compañía y maridar con un vino.
Acerca de las Anchoas de Santoña en AOVE ALTA RESTAURACIÓN 100 grs Don Bocarte
Estas anchoas de Santoña son unas piezas de gran calidad elaboradas a partir de bocarte del Cantábrico pescado en primavera, meses en los que el pescado es más sabroso (abril, mayo y junio), dando lugar a una de las mejores materias primas del mundo.
Tienen una presencia consistente, una textura carnosa, un sabor nítido y profundo sin resultar saladas, y aparecen ensambladas a mano pieza a pieza con aceite de oliva virgen extra, que realza su sabor y aporta suavidad. Don Bocarte garantiza que podrá apreciar la ternura y calidad del mar cuando sus anchoas lleguen a su mesa, como si estuviera recién pescado.
Conservas Don Bocarte
Ubicada en Santoña, Don Bocarte nació en 1997 y su dedicación ha convertido a esta empresa en una de las más valoradas en el sector. Su éxito se debe a la selección de la mejor materia prima del mar Cantábrico y al cuidado que dedica en el proceso de elaboración de las conservas. Don Bocarte garantiza que podrá apreciar la ternura y calidad del mar cuando sus anchoas lleguen a su mesa, como si estuviera recién pescado
Descripción del envase
Este es un nuevo formato que se está sacando al mercado por distintas empresas conserveras, la idea principal de este formato reside en el contenido de 13-14 filetes de anchoas de tamaño grande, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean 10 filetes de anchoas de una buena presencia.
Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.
Ficha técnica
- Ubicación de la conservera
- Santoña (Cantabria) España
- Elaboración
- Artesanal
- Comensales
- 3/4 Comensales
- Filetes
- 12/14 Filetes de Anchoa
- Tamaño de la Anchoa
- Extra Grande
- Aceite
- Oliva Virgen Extra
- Formato
- Alta Restauracion
- Peso Neto
- 100 grs
- Peso Escurrido
- 55 grs
- Origen del Bocarte
- Engraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)