Este sí que es un Capricho de verdad, nunca mejor dicho.
El placer de disfrutar de un exquisito Atún Rojo Salvaje en Aceite de Oliva Virgen Extra de El Capricho.
120 grs
120 grs
500 grs
50 grs
Atún Rojo Salvaje, 110 grs El Capricho
En esta lata nos encontramos una exquisita conserva de jugosos lomos atún rojo pescados con el tradicional método de almadraba en la costa de Barbate.
Uno de los pescados más apreciados por su calidad y sabor.
Su mejor característica es color rosado, su untuosidad y el magnífico sabor.
Esta conservera cuenta con un cuarto de siglo de experiencia en la elaboración de este maravilloso producto. Desde sus inicios, su objetivo ha sido obtener "una anchoa como las de antes" recuperando los procesos artesanos y los conocimientos perpetuados tras años de tradición.
El primer punto en el que esta casa aplica sus controles de calidad es en la compra de su materia prima, seleccionando siempre captura procedente de barcos con métodos de pesca tradicionales. Posteriormente, tratan el bocarte con su mayor virtud, la paciencia. De esta forma, dejan que la naturaleza marque los tiempos de maduración hasta alcanzar su característico olor, color y sabor único.
Atún rojo, aceite de oliva virgen extra y sal.
| Valor energético | 1917 kj / 464 kcal |
| Grasas | 44,0 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 17,0 g |
| Sal | 0,36 g |
| Ácidos grasos Omega 3 (EPA+DHA) | 0,145 g |
Ficha técnica
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