¿Qué está sucediendo con la costera de la anchoa 2022?

Nos encontramos en el momento ideal en el que los pesqueros de la región cantábrica se reúnen para iniciar la pesca de bocartes. Los peces de mejor calidad para la elaboración de anchoas que tan demandadas son en las regiones cercanas y el resto de España. ¿Cómo se está desenvolviendo esta temporada del 2022? 

¿Dónde está la costera de la anchoa? 

Se dice fácil, pero son más de 1.500 pescadores los que se dan cita en la costera de la anchoa año tras año. La ubicación de la misma está entre el Cabo de Higuer, Fuenterrabía, y el Cabo de Estaca de Bares, Mañón. Por lo tanto, hablamos de unos 600 kilómetros de costa aprovechados para la pesca de bocartes. 

En cuanto a la temporada, se sabe que la primavera es la época predilecta para la pesca de bocarte. Después de todo, es cuando los peces más carnosos se reúnen en las aguas cantábricas. Esto, luego de haber pasado todo el invierno en las profundidades del mar. 

Actualizaciones de la costera de la anchoa 2022

Fue el 1 de marzo el día en el cual se dio luz verde al inicio de una nueva campaña de pesca de bocartes en el mar Cantábrico. Este se llevaría a cabo de conformidad con los acuerdos entre las autoridades de España y Francia para la repartición de los pescados. 

En teoría, España se llevará cerca de 25.250 toneladas de bocarte de las más de 33.000 toneladas de pescado que se prevé para ambos países. Entre las actualizaciones que podemos destacar desde principios de mayo hasta ahora encontramos las siguientes: 

Comienzo no muy alentador 

Si algo es seguro es que desde un principio se pudo notar que la temporada de bocartes sería complicada en el 2022. Los primeros días de marzo resultaron en noticias que no animaban mucho a la población pesquera: 

•          La talla de los bocartes no concordaba con lo que se espera de una temporada para la pesca. Se reportaron capturas pequeñas que daban a entender que aún era muy pronto para comenzar con las actividades pesqueras. 
•          Los precios tampoco ayudaban, puesto que los bocartes pequeños derivan en anchoas pequeñas que eran muy mal pagadas. Se habló de precios que rondaban entre los 0,75 y 1 euro por kilo de bocarte. Algo que también afectó la actividad comercial durante los primeros días. 

Frente a las medidas de entre 8 y 10 centímetros que se venían manejando, esta vez llegaremos a los 6 cm en promedio. Una talla que no ayuda a incentivar el mercado de la costera de la anchoa positivamente.

Mejoras en abril 

A principios del mes de abril se vio un panorama más positivo para la costera de la anchoa. Hablamos, por ejemplo, especialmente de las cifras que se manejaban en las capturas, cercanas a las 850 toneladas por las flotas vascas. Claro que estas han estado condicionadas por muchos factores: 

•          La guerra de Ucrania que generó importantes subidas en el precio del combustible. Muchos pescadores decidieron retrasar las salidas al mar debido a esta realidad. 
•          Paro de transportistas que impulsó la detención de las actividades por parte de los pescadores. 
•          Déficit de aceite de girasol, fundamental para poder conservar las anchoas que luego son comercializadas. Se sabe que el origen de este problema también se encuentra en la guerra de Ucrania. 
•          Repunte en el costo del aluminio, lo cual ha desembocado en la disminución de la disponibilidad de envases. Evidentemente no se puede comercializar anchoas si no hay envases. 

En fin, ha habido muchos problemas que han frenado la costera de la anchoa en marzo y aun así se han logrado importantes avances. Esto se ha notado en los puertos de Laredo y Santoña, con subastas de entre 100.000 y 300.000 bocartes diarios. 

Otros puertos siguen recibiendo toneladas de bocartes 

Han llegado reportes sobre la costera de la anchoa que siguen alentando a los pescadores a salir al mar. A mediados de abril llegaron más de 27.000 cajas de bocartes a la rula de Avilés, los cuales además fueron catalogados como “De buena calidad”. También destacan noticias tales como: 

•          Cumplimiento de cerca del 50% de la cuota que se ha establecido para esta temporada de bocartes. Es decir, cerca de 25.000 toneladas. 
•          Pago de hasta 8 euros por cada kilo de lonja de anchoa en las principales fábricas de conservados. Al menos, en las regiones de los puertos de Laredo y Santoña.
•          En tierras vascas el kilo de anchoa ha llegado a superar los 12 euros. 

Se han registrado mejoras, aunque aún queda mucho trabajo en la costera de la anchoa. La temporada alta no se ha acabado y los objetivos no se han cumplido. 

La costera de la anchoa podría ir a más 

Está claro que el inicio no fue el esperado, pero las cosas se han estabilizado aún con los factores externos como la guerra en Ucrania. Se espera que las llegadas a los puertos cantábricos asciendan durante los próximos días a la espera del fin de la temporada.