Cómo preparar un buen picoteo gourmet

¿Tienes una reunión en casa y deseas que, aunque sencilla, resulte genial? ¿No sabes qué preparar para que tus invitados se sientan agasajados y queden satisfechos? ¿Qué te parece preparar un picoteo gourmet? Te aseguramos que si eliges esta alternativa, tus invitados quedarán gratamente sorprendidos y por completo complacidos.

Si estás organizando una cena o reunión en tu hogar y no quieres cocinar demasiado, un picoteo gourmet en casa es la opción perfecta. Este tipo de cenas se caracterizan por ser sencillas, pero realmente suculentas y, por supuesto, pueden llegar a ser absolutamente gourmet.

Sin duda alguna, un buen picoteo es la solución perfecta, sobre todo en épocas estivales cuando la informalidad y el disfrute marcan el estilo de cualquier evento. Por ello, en esta ocasión te contaremos cuál es la mejor forma de preparar un picoteo gourmet.

Así que, quédate con nosotros y acompáñanos hasta el final de estas líneas, aquí aprenderás cuáles son los productos que no deben faltar en tu picoteo. Además, te daremos algunas sencillas ideas que serán del agrado de todos tus invitados.

Consejos para preparar un picoteo gourmet

Cuando hacemos referencia a un picoteo gourmet aludimos a una forma especial de servir y ofrecer alimentos. Por lo general, se utiliza una tabla o bandeja en donde se disponen los alimentos de una forma atractiva y muy estética. Vale destacar, que un picoteo puede ir desde una pequeña tabla hasta una bandeja enorme que incluya gran cantidad de alimentos.

A continuación, te dejamos unos cuantos consejos útiles para preparar un buen picoteo gourmet:

• Presta especial atención a la cantidad de comensales. Considera el número de tus invitados para organizar tu picoteo. De esta forma, podrás disponer la cantidad de productos y alimentos necesarios para que todos queden satisfechos.
• Atiende a las formas y colores. Asegúrate que la combinación de productos que integran tu tabla sea atractiva, con múltiples formas y colores. De esta forma, tu picoteo, además de delicioso, resultará estético, elegante y armónico.
• Armoniza los sabores. Puedes recurrir a todo tipo de sabores: salados, marinos, porcinos, frutales, salsas, etc. Por supuesto, asegúrate que las combinaciones de alimentos sean armónicas y gratas al paladar.
• Elige los mejores productos. Si pretendes que tu picoteo tenga un sello gourmet es preciso cuidar la calidad de los productos. En este sentido, olvídate de las galletas saladas y unas cuantas papas chips. Por el contrario, asegúrate de ofrecer productos artesanales, frescos, nutritivos y deliciosos.

Por último, escoge una tabla, bandeja o mesón adecuada al tipo de reunión o cena que deseas ofrecer. De esta manera, podrás tener la total seguridad que tu picoteo, además de gourmet, será sencillamente inolvidable.

Los mejores productos para un picoteo gourmet

En líneas generales, usualmente encontrarás en cualquier picoteo algunos chips, galletas y varios dips. No obstante, si de picoteos gourmet se trata, los productos que no pueden faltar son los siguientes:

1.  Aceitunas

Sin duda alguna, las aceitunas son un producto esencial en un picoteo gourmet. Las puedes encontrar verdes, negras, con o sin hueso, rellenas y picantes, armonizan con muchos otros alimentos y licores y, además, cuentan con excelentes propiedades nutricionales.

2.  Frutos secos

Otra opción excelente para incluir en un picoteo gourmet en casa son los frutos secos. Además, es un producto que combina perfectamente con otros alimentos. En la actualidad, es posible encontrar una exquisita variedad de estos frutos que va desde los clásicos pistachos, maníes y almendras hasta frutos secos saborizados. Un ejemplo de ello es el cacahuate picante o con sabor a curry.

3.  Jamón

Si quieres darle un toque gourmet a tu mesa y elevar el nivel de tu picoteo, el jamón y otros embutidos no pueden dejar de formar parte de tu bandeja. Por supuesto, prefiere siempre los ibéricos.

4.  Quesos

Los quesos son sencillamente indispensables en cualquier picoteo, incluye por lo menos dos tipos de queso diferentes. Podrás aumentar la variedad de acuerdo a la cantidad de comensales y al estilo de tu reunión.

Puedes escoger entre quesos de cabra, vaca, curados, semicurados, en aceite de oliva, ahumados, trufados y mucho más. Sea cual sea tu elección serán la base de tu picoteo y los perfectos acompañantes de panecillos, galletas y frutas.

5.  Conservas

Las conservas son una gran apuesta si quieres ofrecer un picoteo totalmente gourmet. Puedes elegir entre una amplia variedad que incluye conservas de tierra y del mar. Además, vale destacar que estos son productos nutritivos, artesanales y por supuesto, de una altísima calidad.

6.  Galletas saladas y pancitos

Las galletas saladas, comúnmente llamadas crackers, y los pancitos son los compañeros inseparables de las conservas, quesos y salsas que conforman el picoteo. Estos productos los puedes encontrar saborizados y enriquecidos y son una verdadera delicia.

Además de los productos ya mencionados, las mermeladas y cremas, así como las verduras y frutas, deben estar presentes en un picoteo gourmet. Te aconsejamos preferir las frutas de estación y en cuanto a las verduras, los tomatitos Cherry, el apio y los bastoncitos de zanahoria no pueden faltar.

Vale destacar, que también puedes hacer ciertas preparaciones. Un ejemplo de ello pueden ser: un buen hummus, unos rollitos de salmón, queso crema y cebollino y ensaladilla rusa. De igual manera, unas croquetas o unos deliciosos canapés garantizarán el éxito de tu reunión. No olvides acompañar con bebidas excelentes como vinos o, incluso, infusiones y té.

Así que pon en práctica estos sencillos consejos y disfruta del mejor picoteo gourmet. Si tienes alguna duda o andas en búsqueda de los mejores productos, no dejes de contactarnos.