Los mejores berberechos de España

No hay cómo preparar un buen plato de calidad sin los mejores berberechos de España a la mano para tus recetas. Hemos elaborado una lista con algunas de las mejores marcas de berberechos en conserva que, además de aportar sus ricos nutrientes, vienen en increíbles presentaciones.

Si te encuentras ahora mismo buscando un nuevo tesoro en lata para probar y disfrutar, las siguientes opciones pueden sorprenderte. Descubre estos productos que contienen unos deliciosos mariscos los cuales, sin duda, son de la mejor calidad y complacerán tu paladar.

Conoce los mejores berberechos de España: delicia marina con grandes propiedades

Aunque la oferta es amplia, existen algunos considerados como los mejores Berberechos de España en el mercado gastronómico y ya verás por qué. No hay nada como abrir una lata y conseguir los mejores berberechos en conserva (en la presentación que prefieras) limpios, de buen tamaño y deliciosos.

Aprovechando que ahora son muy populares para preparar platos deliciosos y que han ganado un valor culinario, no dejes de probarlos. AnchoasDeluxe te ofrece esta lista de opciones para que cheques y adquieras cuando quieras. ¡No te la pierdas!

Berberechos al natural “Los Peperetes”

Los berberechos “Los Peperetes” vienen en una presentación de 40/50 piezas que hacen que contenga un total de 120 grs. Lo que promete esta marca es que, al abrir una lata de estos moluscos o cualquiera de sus productos, encuentras algo sabroso, agradable y apetitoso.

Los Peperetes se encuentran entre los mejores berberechos de España porque la calidad del conservado está garantizada para así satisfacer a los paladares más exquisitos. Son seleccionados rigurosamente durante la temporada óptima, por lo que son frescos y de mejor calidad en cuanto a tamaño y cualidades.

Por años, los Peperetes ha conservado la tradición de procesar cada producto con técnicas artesanales, una metodología perdida en la actual industria. Dicho mercado admite estas técnicas debido a los niveles de producción que exigen los berberechos. Los procesos de producción implican:

-       Control de calidad riguroso

-       Vigilancia de la materia prima

-       Detalles ante la elaboración de cada lata

De este modo, los comensales no solo disfrutan de las increíbles propiedades de los berberechos, sino también de una presentación enlatada impecable. Estos son dos factores importantes a la hora de seleccionar comida.

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Berberechos “Del Ponto”

Entre los mejores berberechos de España también se encuentra “Del ponto”. Esta marca ofrece berberechos al natural en una presentación de 30/40 piezas y 111 grs. La materia prima para la producción de estos moluscos proviene de las Rías Gallegas y contienen un exquisito sabor.

La calidad tampoco es negociable para Del Ponto, quienes se esmeran por conseguir que sus productos finales salgan al mercado con la más alta calidad. Su ideología de producción se basa en procesos de elaboración artesanales y tradicionales y son seleccionados con mucho cuidado desde su origen hasta que se ponen en venta.

Han estado en el mercado por más de 30 años. Esta larga trayectoria, sin duda, los acredita para ganarse un lugar entre los mejores berberechos de España. Tienen experiencia en la materia y sus productos así lo evidencian.

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Berberechos “Ramón Peña Oro”

Unos de los mejores berberechos en conserva del mundo provienen de la Ría de Noia. Es de allí de donde “Ramón Peña Oro” obtiene su materia prima para la producción de sus berberechos enlatados. Los berberechos “Ramón Peña Oro” contienen 30/35 piezas y 113 grs de pura calidad y al natural. Su proceso de producción incluye:

-       Selección rigurosa.

-       Depuración antes de procesarlos al vapor y ser cocidos en agua de mar.

-       Empaquetado a mano que permite que sean colocados a la perfección en cada envase.

-       Baño y sumersión en líquido natural al envasarse.

Los berberechos de “Ramón Peña Oro” se encuentran entre losmejores berberechos de España por la calidad del producto final. El caldo donde se sumergen es conocido como “líquido de gobierno”. Es una mezcla de los jugos naturales de los propios berberechos y del agua de mar depurada en la que se cocinan, que se recomienda nunca retirar y botar.

Con más de 100 años en el mercado gastronómico, “Ramón Peña Oro” opera con técnicas tradicionales que implican trabajo a mano para obtener productos finales artesanales. Sus berberechos al natural y muchos otros productos contienen lo mejor del mar conservado en latas.

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Berberechos “La Riviere”

Cuando hablamos de calidad también hay que nombrar a “La Riviere”. Sus berberechos enlatados son tratados con cuidado para proteger su naturalidad. Contienen lo que todos sus productos aportan: sabor, estilo y placer.

Todas estas características en una lata y uno de los mejores placeres gastronómicos provenientes del mar hacen de “La Riviere” uno de los mejores berberechos en España. Son seleccionados enRía Nova y sus increíbles arenales en bajamar. Esto hace posible que estos moluscos tengan:

-       Sabor insuperable

-       Textura sublime

-       Calidad estándar

La recolección y selección es, como todas las anteriores, tradicional. Es decir, el trabajo se hace a mano y son limpiados con agua marina para remover la arena y otras impurezas. Contienen aproximadamente 25 piezas y son perfectos para comerlos directamente o preparar deliciosos platos.

Berberechos “Broto”

Un último producto gourmet son los berberechos “Broto”. Son de calidad Premium por causa del riguroso proceso de producción y selección. Todos los productos aquí mencionados provienen de marcas que conservan la tradición de manipular sus productos artesanalmente.

Broto ofrece uno de los mejores berberechos de España al mercado gracias a la utilización de materia prima de primera, proveniente de Ría de Noia. Su envasado se hace a mano y solo contienen agua y sal, lo que permite conservar el aroma a mar y un sabor explosivo.

¡Berberechos que tienes que probar!

El mar es un proveedor de especies increíbles que se han convertido en platos muy demandados en el mercado gastronómico. Los berberechos son una de estas especies.

Tienen increíbles propiedades para el organismo y son bajos en hidratos de carbono y grasas. Por eso, no dejes de probarlos. Desde nuestra web podrás hacerte con algunos de los berberechos que te hemos presentado en el artículo y más. No dudes en entrar a nuestra web y darte un capricho, DESCUBRIR LOS MEJORES BERBERECHOS.