¿Cómo se elabora el Queso Divirin?

¿Cuál es el origen del queso?

El queso es un producto que cuenta con más de 5000 años de historia, se estima que fue en el Neolítico al domesticar el ser humano animales como las ovejas, cuando comenzó la historia de este alimento tan demandado por todos los públicos comenzaría.

Algunos románticos de la mitología griega prefieren quedarse con la leyenda de que fueron los Dioses del Olimpo los que transmitieron el conocimiento de cómo elaborar el queso a los humanos como regalo divino.

Lo cierto es que este manjar ha sido elaborado de mil formas diferentes y todas y cada una de ellas consigue un sabor único del queso, haciendo que su leyenda siga evolucionando.

Hoy venimos a hablarte del Queso Divirin, un producto gourmet que ha conquistado y conquistará innumerables paladares.

¿En qué condiciones se elabora el Queso Divirin?

Es en el Valle de Pas donde utilizando la leche de las mejores vacas frisonas donde se elabora el Queso Divirin. 50 son los días de maduración que precisa este producto para que pueda adquirir su sabor tan característico.

Su leche de ganadería propia, un proceso de elaboración ultimando cada detalle y un ambiente natural y único como son los Valles Pasiegos consiguen un alimento distinguido e incluso galardonado, habiendo ganado en el año 2009 la medalla de plata en la World Cheese.

Mejor receta para comer el Queso Divirin

Si hay algo que destacar en el Queso Divirin es su polivalencia, su suave textura le permite ser servido en frio y en caliente. Lo que nosotros te recomendamos es que lo cortes en rodajas alargadas, no demasiado gordas (algo menos del grosor de un dedo). Caliéntalas 1 minuto en el microondas hasta que veas que se ha fundido.

Una vez fuera del microondas sírvelo en una fuente o bandeja, a un costado del queso o en un cuenco, vierte mermelada de tomate, este condimento será un complemento perfecto para potenciar el sabor del queso.

Acompáñalo de unos panecillos tostados y tendrás un aperitivo perfecto para cualquier comida, e incluso esta combinación es ideal para sacar de postre una vez terminados los platos principales ya que el sabor suave del queso actuará de broche final dejando en alto la comida.

¿Dónde comprar el Queso Divirín?

Este queso de gran calidad lo puedes encontrar en los lugares más exclusivos de venta online o en tiendas físicas. Pero con el objetivo de ahorrarte el tener que estar buscando un puesto de venta, aquí te facilitamos un enlace hacia nuestra Tienda Online Gourmet donde podrás encontrar quesos como este y muchos más de altísima calidad.

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