Feria de la Anchoa de Santoña 2023
Desde el 28 hasta el 30 de abril, Santoña será el epicentro de los amantes de las anchoas de todo el mundo. La Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria ha sido una tradición en Santoña desde 1999 y ha atraído a cientos de visitantes anualmente.
Este año, la Cofradía de la Anchoa de Cantabria celebrará su XXVI Gran Cabildo en el Teatro Liceo el sábado 29 de abril. Un acto muy especial donde nombrarán a los Cofrades de Mérito y 30 nuevos cofrades de número serán presentados como miembros de la Cofradía.
Pero la feria no es solo para cofrades, ¡es para todos los que aman las anchoas!
El programa de la Feria de la Anchoa de Santoña 2023 está lleno de actividades emocionantes que seguramente disfrutarás. Desde talleres escolares hasta la I Ruta de la Gilda de Santoña, habrá algo para todos.
El viernes 28 de abril se inaugurará la feria con un programa de radio en directo y una actuación del Coro Virgen del Puerto. También podrás disfrutar de la I Ruta de la Gilda de Santoña y una demostración de cocina marinera.
El sábado 29 de abril, el día más emocionante de la feria, comenzará con un programa de radio en directo y un desfile de cofradías gastronómicas. Más tarde, habrá talleres sobre el proceso de elaboración de la anchoa y la cocina con anchoa por Antonio Vicente, así como una actuación de la coral Portus Victoriae.
El domingo 30 de abril será el último día de la feria, pero no menos emocionante. Habrá un concurso de cata de anchoas, una demostración sobre el proceso de elaboración de la anchoa y un reconocimiento a las mujeres conserveras.
Para que tu visita a Santoña sea completa, no te pierdas la oportunidad de hacer la Ruta del Faro del Caballo. Puedes subir los 685 escalones o tomar un tour en barco para disfrutar de una vista increíble.
No pierdas la oportunidad de asistir a la Feria de la Anchoa de Santoña 2023 y descubrir por qué es un evento que no te puedes perder. ¡Prepárate para disfrutar de las mejores anchoas del mundo y tener una experiencia inolvidable en Santoña!
DESCARGATE EL PROGRAMA DE LA FERIA 2023
Día | Actividad | Hora de inicio |
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Viernes | Inauguración de la feria | 12:00 |
Programa de radio en directo | 12:30 | |
Actuación Coro Virgen del Puerto | 12:45 | |
Tapea y come por Santoña. Disfruta de la I Ruta de la Gilda de Santoña | 14:30 - 17:00 | |
Demostración de cocina marinera | 19:00 | |
Cierre de la feria | 21:00 | |
Sábado | Apertura de la feria | 10:00 |
Programa de radio en directo Radio Santoña | 10:30 | |
Desfile de cofradías gastronómicas | 11:45 | |
Celebración del XXVI Cabildo de la Cofradía de la Anchoa | 12:15 | |
Taller ‘Proceso de elaboración de la Anchoa’ | 13:00 | |
Tapea y come por Santoña. Disfruta de la I Ruta de la Gilda de Santoña | 14:30 - 17:00 | |
Taller ‘Proceso de elaboración de la Anchoa’ | 19:00 | |
Cocina con anchoa. Compartir tradición y creatividad por Antonio Vicente | 19:30 | |
Actuación de la coral Portus Victoriae | 20:30 | |
Cierre de la feria | 21:00 | |
Domingo | Apertura de la feria | 10:00 |
‘Concurso Anchoa Seleccionada 2023’ – Fase preliminar cata de anchoa | 10:30 - 11:00 | |
‘Concurso Anchoa Seleccionada 2023’ – Fase final cata de anchoa | 12:00 | |
Taller ‘Proceso de elaboración de la Anchoa’ | 12:30 | |
Reconocimiento a las mujeres conserveras | 13:00 | |
‘Concurso Anchoa Seleccionada 2023’ – Resolución de cata | 13:30 | |
Actuación grupo Amigos de la canción | 13:45 | |
Cierre de la feria | 15:30 |
La Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria, que celebra su vigésimo cuarta edición este año, rendirá homenaje a las mujeres que trabajan en el sector conservero de Cantabria, durante los tres días que durará la feria, del 28 al 30 de abril.
La actividad ferial se llevará a cabo en un espacio de 1.200 metros cuadrados y contará con la presencia de 18 expositores del sector.
La feria comenzará con la I Ruta de la Gilda de Santoña, que se celebrará en varios establecimientos de la villa marinera. Además, se llevarán a cabo talleres didácticos en los centros escolares de Santoña, con el objetivo de acercar a los más pequeños al mundo de la pesca y de la anchoa.
El programa también incluirá la actuación del Coro Virgen del Puerto, una demostración de cocina marinera y un desfile de cofradías gastronómicas. El sábado se celebrará la fiesta del Cabildo de la Anchoa, organizada por la Cofradía de la Anchoa de Cantabria.