Ar de Arte: La Gastronomía Gallega que se Convierte en Arte

La Historia y Tradición de "Ar de Arte"

Orígenes y Evolución: Un Viaje en el Tiempo

La conservera "Ar de Arte" es una historia de pasión y tradición. Desde sus humildes comienzos, esta conservera ha evolucionado para convertirse en un referente en la industria, manteniendo siempre su compromiso con la calidad y la autenticidad. 

Catálogo: Una Variedad para Paladares Exigentes

"Ar de Arte" ofrece una exquisita variedad de conservas. Desde las tradicionales sardnas en aceite de oliva hasta el innovador y exquisito Paté de Pulpo, cada producto es un reflejo de la maestría artesanal. 

El Arte de la Elaboración: Calidad y Exclusividad

Métodos Tradicionales en la Era Moderna

Las Conservas de Ar de Arte son conservas enlatadas artesanalmente, una a una, garantía de una experiencia gastronómica única que trae a la actualidad elaboraciones centenarias. La selección es el secreto. Cualquier marisco o pescado no es válido cuando se quiere ofrecer excelencia. Ar de Arte elige y ofrece las mejores conservas.

Exclusividad y Packaging: Una Experiencia Única

"Ar de Arte" no es solo un nombre; es una promesa de exclusividad y calidad. Aquí, resaltaremos cómo el packaging especial de estos productos no solo protege su calidad, sino que también los convierte en objetos de deseo para los amantes de la gastronomía. Ar de Arte ofrece diseños exclusivos realizados por artistas gallegos.

Receta: Zamburiñas al Ajillo con Toque de Guindilla

INGREDIENTES:

• Zamburiñas (limpias y sin concha, unas 12-16 unidades dependiendo del tamaño)
• 4 dientes de ajo, finamente picados
• 1 guindilla roja, sin semillas y finamente picada (ajustar según el nivel de picante deseado)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta negra al gusto
• Un puñado de perejil fresco, picado
• Zumo de ½ limón
• Pan crujiente o tostas para acompañar

PREPARACIÓN:

1. Preparación de las Zamburiñas: Asegúrate de que las zamburiñas estén bien limpias y secas. Salpimentar ligeramente.
2. Salteado del Ajo y Guindilla: En una sartén grande, calienta un buen chorro de aceite de oliva. Añade el ajo y la guindilla picada, cocinando a fuego medio hasta que el ajo esté dorado pero no quemado.
3. Cocinar las Zamburiñas: Sube el fuego a medio-alto y añade las zamburiñas. Cocínalas por 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas, pero sin pasarse para que no se pongan duras.
4. Finalizar: Justo antes de retirar del fuego, añade el zumo de limón y el perejil picado. Mezcla bien para que las zamburiñas se impregnen de los sabores.
5. Servir: Sirve inmediatamente, idealmente con pan crujiente o tostas para aprovechar la deliciosa salsa.

¿Con qué acompañarlo al consumir?

• Vino Blanco: Un Albariño o un Rías Baixas combinarían maravillosamente, resaltando el sabor del marisco con su frescura.
• Cerveza Ligera: Una cerveza rubia o lager suave puede ser una buena acompañante, especialmente si prefieres algo menos formal.
• Agua con Gas y Limón: Para una opción sin alcohol, el agua con gas con un toque de limón complementa bien la frescura de las zamburiñas.

DESCUBRIR EL SABOR DE AR DE ARTE