Los 10 Mejores Restaurantes Casual de Europa 2024: Guía Completa

En el corazón de Europa, la gastronomía casual sigue evolucionando y sorprendiendo a los paladares más exigentes. Este año, la reconocida guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD), liderada por el influyente Steven Plotnicki, ha publicado su lista de los mejores exponentes de esta categoría para 2024. Entre ellos, los restaurantes españoles ocupan un lugar predominante.

La escena culinaria de España se destaca especialmente, con 316 de los más de 700 restaurantes evaluados pertenecientes a este vibrante país. Esto refleja la rica tradición y el innovador enfoque que España continúa ofreciendo en el mundo de la gastronomía casual.

Dentro de este prestigioso listado, siete de los diez primeros puestos son ocupados por restaurantes españoles, una clara señal de su dominio en este segmento.

1.        Los Marinos José - Fuengirola, Málaga, España

Este restaurante es un ícono en la Costa del Sol, conocido por su excelencia en pescados y mariscos, operado con dedicación por la familia Sánchez.

2.        D’ Berto - O Grove, Pontevedra, España

Celebrado por sus mariscos frescos y platos que capturan la esencia del litoral gallego.

3.        Elkano - Getaria, Guipúzcoa, España

Famoso por su cocina basada en la parrilla y los principios de la tradición vasca, dirigido por la familia Arregui.

4.        Ferme de la Ruchotte - Bligny-sur-Ouche, Francia

Reconocido por su enfoque en ingredientes orgánicos y recetas tradicionales francesas.

5.        Güeyu Mar - Ribadesella, Asturias, España

Situado junto al mar, este restaurante ofrece una impresionante selección de mariscos del Cantábrico.

6.        Trattoria Trippa - Milán, Italia

Este lugar es un favorito por su enfoque innovador en la cocina italiana tradicional.

7.        Mannix - Campaspero, Valladolid, España

Especializado en lechazo, un plato emblemático de la gastronomía de Castilla.

8.        Pepe in Grani - Caiazzo, Italia

Conocido por su excepcional pizza y platos que celebran los ingredientes locales.

9.        Askua - Valencia, España

Aquí, el chef David Vázquez destaca por su dedicación a la calidad y frescura en cada plato.

1.    Alameda - Fuenmayor, La Rioja, España

Este asador se centra en la estacionalidad y el respeto por la materia prima, con un uso destacado de la parrilla.

La revelación de esta lista no solo anticipa la próxima publicación del ranking general de los Mejores Restaurantes de Europa 2024, sino que también pone en perspectiva el continuo auge y la innovación de la cocina casual europea. Un evento que los amantes de la buena mesa no querrán perderse, y que se celebrará este 17 de junio en el hotel Mandarin Oriental Ritz en Madrid.

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