Tortilla de Bonito del Norte con Pimientos Verdes

Tortilla de Bonito del Norte con Pimientos Verdes

Descubre cómo preparar una deliciosa Tortilla de Bonito del Norte con Pimientos Verdes, una receta fácil y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Utilizando los productos gourmet de AnchoasDeluxe, esta receta te permitirá saborear el auténtico sabor del mar con el mejor bonito del norte en conserva.

Ingredientes

Para preparar esta exquisita tortilla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Bonito del Norte en conserva de AnchoasDeluxe (1 lata)
• 6 huevos frescos
• 3 pimientos verdes
• 1 cebolla grande
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Paso 1: Preparar los ingredientes

1. Cortar los pimientos y la cebolla: Lava bien los pimientos verdes y córtalos en tiras finas. Pela la cebolla y córtala en juliana. Estos ingredientes le darán un toque dulce y fresco a tu tortilla.
2. Escurrir el bonito: Abre la lata de bonito del norte de AnchoasDeluxe y escurre el exceso de aceite. Desmenúzalo con un tenedor y reserva.

Paso 2: Cocinar las verduras

1. Sofreír las verduras: En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Añade la cebolla y los pimientos verdes y sofríe hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 10 minutos.

Paso 3: Preparar la mezcla de huevo

1. Batir los huevos: En un bol grande, casca los huevos y bátelos con un poco de sal y pimienta negra al gusto.
2. Incorporar el bonito y las verduras: Añade el bonito desmenuzado y las verduras sofritas al bol con los huevos. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.

Paso 4: Cocinar la tortilla

1. Calentar la sartén: En la misma sartén que usaste para las verduras, añade un poco más de aceite si es necesario y caliéntalo a fuego medio.
2. Cocinar la tortilla: Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante unos 5 minutos o hasta que la base esté dorada. Con la ayuda de un plato, dale la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cuajada.
3. Servir: Una vez cocida, retira la tortilla de la sartén y déjala reposar unos minutos antes de servirla. Puedes acompañarla con una ensalada fresca para un plato completo y equilibrado.

Consejo AnchoasDeluxe

Para resaltar aún más el sabor del Bonito del Norte, puedes añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra de alta calidad antes de servir la tortilla. Esto potenciará los matices y dará un toque especial a tu plato.