Receta: Pizza de Bonito del Norte en Aceite de Oliva con Piquillos

Receta: Pizza de Bonito del Norte en Aceite de Oliva con Piquillos

La pizza de Bonito del Norte en aceite de oliva con piquillos es una delicia culinaria que combina la frescura del mar con el dulzor y la intensidad de los pimientos del piquillo. Este plato es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus amigos y familiares con algo único y sofisticado. En AnchoasDeluxe, nos enorgullece ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestro Bonito del Norte en conserva no es la excepción. Atrévete a preparar esta receta gourmet que realza los sabores auténticos de nuestros productos.

Ingredientes:

• 1 masa de pizza fresca o base de pizza preparada
• 200 g de Bonito del Norte en aceite de oliva
• 150 g de pimientos del piquillo
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 2 cucharadas de alcaparras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Orégano seco
• Rúcula fresca para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 220°C (428°F). Si estás utilizando una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se calienta.
2. Preparar la base de pizza: Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada y colócala en una bandeja para horno o sobre la piedra caliente.
3. Montar la pizza: Rocía un poco de aceite de oliva sobre la base de la pizza. Distribuye uniformemente el queso mozzarella rallado sobre la masa.
4. Agregar los ingredientes principales: Coloca las rodajas de cebolla roja y los pimientos del piquillo escurridos y cortados en tiras sobre el queso. Añade las alcaparras y el Bonito del Norte en aceite de oliva, desmenuzándolo en trozos grandes para mantener su textura.
5. Añadir el toque final: Espolvorea el queso parmesano rallado, un poco de sal, pimienta y orégano seco por encima de todos los ingredientes.
6. Hornear: Lleva la pizza al horno y hornea durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté burbujeante y dorado.
7. Servir: Retira la pizza del horno y déjala reposar un par de minutos antes de cortarla. Decora con rúcula fresca si lo deseas. Sirve caliente y disfruta de esta explosión de sabores mediterráneos.

Y por último pero no por ello menos importante disfruta esta deliciosa pizza y de la excelente calidad de los productos que la componen.