Receta: Aguacates Rellenos de Ensaladilla Rusa Con Bonito del Norte En Aceite de Oliva

Receta: Aguacates Rellenos de Ensaladilla Rusa con Bonito del Norte

Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también destaca por la calidad de sus ingredientes, especialmente el bonito del norte en aceite de oliva de nuestra tienda gourmet AnchoasDeluxe.

El bonito del norte es una variedad de atún altamente apreciada por su carne suave y sabrosa. Al combinarlo con la cremosidad del aguacate y la tradicional ensaladilla rusa, obtienes un plato que es una auténtica explosión de sabores. Sigue leyendo para aprender a preparar esta delicia paso a paso.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva
• 200 g de patatas
• 100 g de zanahorias
• 100 g de guisantes
• 2 huevos
• 4 cucharadas de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto
• Unas gotas de limón
• Perejil fresco para decorar

Instrucciones:

1. Cocción de verduras y huevos: Comienza pelando y cortando las patatas y las zanahorias en pequeños cubos. En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina las patatas, zanahorias y guisantes durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos. Escurre y deja enfriar.
2. Preparación de los huevos: Hierve los huevos durante 10 minutos. Enfría, pela y corta en cubos pequeños.
3. Preparación de la ensaladilla: En un bol grande, mezcla las verduras cocidas, los huevos picados y el bonito del norte escurrido. Añade la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Preparación de los aguacates: Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Con cuidado, saca un poco de la carne del centro de cada mitad para hacer más espacio para el relleno. Rocía con unas gotas de limón para evitar que se oxiden.
5. Relleno de los aguacates: Rellena generosamente cada mitad de aguacate con la ensaladilla rusa preparada. Decora con perejil fresco picado.
6. Presentación: Sirve inmediatamente y disfruta de este plato fresco y sabroso, perfecto como entrante o plato principal ligero.

Conclusión

Esta receta de aguacates rellenos de ensaladilla rusa con bonito del norte es una opción ideal para quienes buscan una experiencia culinaria sencilla pero sofisticada. El bonito del norte en aceite de oliva de AnchoasDeluxe aporta un sabor inigualable que hará de este plato una de tus opciones favoritas. No esperes más para probarlo y deleitar a tus comensales con una explosión de sabor y textura.