La conservera “El Capricho” ha lanzado un nuevo formato, una lata de anchoas negra símbolo de lo gourmet con letras elegantes y doradas enfundada en un magnífico estuche de cartón.
Desde Anchoasdeluxe hemos querido enseñar el producto de una manera original haciendo un “unboxing” ó para ser más claros, en castellano, una presentación del producto.
Además de ello hemos realizado una cata, porque no sólo se trata de ver su color, oler su olor y apreciar su textura, también hay que saborearlas, conocer los sabores que el mar cantábrico, junto con la empresa conservera nos reportan a nuestros paladares de primera mano para después poder reflejar una idea fiel ante nuestros clientes.
En el vídeo se puede ver a nuestro compañero Sergio de anchoasdeluxe, explicando cómo es la anchoa que contiene el formato que presentamos.
La anchoa, como todas las que tenemos el gusto de ofreceros, es una anchoa del cantábrico, pescada en primavera.
Como todos conoceréis, o si no tenemos el placer de explicaros, la conservera “El Capricho” elabora la anchoa a mano con el mejor bocarte.
En esta lata encontraremos unos filetes de anchoa de un tamaño superior a lo que estamos acostumbrados en otros formatos, con un total de unos 14-16 filetes para dos comensales.
Abrimos la lata y lo primero que vemos es un aceite brillante que relucía con el sol del medio día, una vez comenzamos a sacar los filetes nos damos cuenta de su tamaño, y evidentemente como decíamos anteriormente son un tamaño superior a la idea que tenemos de anchoa, una sorpresa agradable para los amantes de la anchoa y el tamaño, es muy difícil encontrar anchoas grandes sin perder calidades, de hecho se venden un tipo de anchoas, “las XL” que ni tan si quiera son del Cantábrico.
Después del “unboxing” tuvimos el placer de probarlo y tenían un sabor a mar, no demasiado fuerte, de hecho, el adecuado, típico de las anchoas buenas del cantábrico, además tenían una textura tierna que se deshacía en el paladar con gran facilidad.
Aquí dejamos el vídeo de la presentación del producto, deseamos que os guste y poder hacer más videos de este tipo porque creemos de verdad que es la manera de poder enseñar el producto más realmente.
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