Las ginebras españolas se encuentran en pleno auge. La variedad se acrecienta a medida que las marcas ganan las primeras posiciones en el mercado internacional. Lo mejor es que puedes encontrarlas tanto en tiendas especializadas como en los supermercados a los que concurres habitualmente. Conoce las mejores ginebras españolas.
Ginebra Santamanía
Una de las ginebras más recientes es London Dry Gin Santamanía, elaborada de forma completamente artesanal en una destilería madrileña que no utiliza colorantes ni edulcorantes o conservantes. Santamanía se caracteriza por ser una ginebra elaborada con alcohol de uva española, sobre todo de la variedad Tempranillo. Su textura es cremosa y, en la boca, se perciben sabores a pimienta blanca y jengibre. Perfecta para preparar Gin Tonic. Cuesta alrededor de 39 euros.
BCN Gin
Esta marca se autoproclama como la “ginebra de Barcelona”. Para elaborarla, se utiliza agua del manantial natural Font del Mas Petit, además de ingredientes botánicos típicamente mediterráneos como el romero, el hinojo, los brotes de pino, los higos y las uvas. La destilación se realiza en un alambique Arnold Holstein. Uno de sus grandes distintivos se encuentra en la botella: el reconocido dibujo del pavimento barcelonés del siglo XIX. Cuesta alrededor de 32 euros.
Ginebra Siderit
Siderit es la primera ginebra de Cantabria elaborada de manera enteramente artesanal. Entres sus elementos distintivos se encuentra el té del puerto y el alcohol a base de grano de centeno. Además, el agua con la que se elabora proviene del manantial de Ortigosa, ubicado en los montes de la cara Norte de Guadarrama, en la provincia de Segovia. Su doble destilación es tan potente que supera por mucho la destilación realizada en alambiques tradicionales. Cuesta aproximadamente 30 euros.
Macaronesian
Una nueva ginebra Premium de las Islas Canarias, elaborada por la Destilería Santa Cruz de Tenerife (DSC). Se elabora con aguas originarias de las galerías volcánicas y se filtra por medio de sus las propias rocas de las galerías. Esta ginebra se caracteriza por los aromas y sabores de sus botánicos básicos, como el enebro, el cardamomo, la raíz de angélica y el regaliz. Su presentación también es distintiva, ya que la botella es 100% orgánica y de pura cerámica. Cuesta alrededor de 27 euros.
Ana London Dry Gin
Una elegante ginebra de Galicia elaborada por Adegas Moure S.A., con alcohol de base inglesa: triple destilación de grano de trigo entero natural y sin manipulación genética y, luego, una doble destilación. Cuesta alrededor de 22 euros.
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Estas son sólo algunas de las mejores ginebras de España. Pruébalas y luego te contaremos cuáles otras excelente ginebras españolas puedes probar.
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