LOS MEJORES RESTAURANTES PARA COMER PESCADO EN ESPAÑA

Conoce los diez mejores restaurantes de España en donde comer pescado. Te contaremos a qué lugares puedes ir si eres amante de los pescados y mariscos. ¡No dejes de visitar estos restaurantes españoles de pescados!  

ELKANO (GUIPÚZCOA)

Aquí encontrarás el mejor pescado asado de España. En Elkano se cocinan sobre las brasas unos excelentes cogotes de merluza. Se trabaja con la mejor materia prima y las mejores parrillas. Los pescados son grandes, ninguno pesa menos de un kilo, y todos han sido capturados por la zona. También podrás saborear unos deliciosos lenguados, que también superan el kilo, y sus huevas, que también pasan por las brasas, componen un bocado exquisito. Otro de los platos fuertes son las almejas, abiertas al fuego, además de lomos de caballa, ijada de mero, cocochas de merluza, chipirones y más. Por si fuera poco, Aitor Arregui trasmite su pasión y su conocimiento de cada pescado.

RÍAS DE GALICIA (BARCELONA)

En Rías de Galicia encontrarás los mejores mariscos y pescados de Barcelona. Sus dueños, la familia Iglesias, consigue el mejor producto marino para su restaurante, que provienen tanto de las costas del Mediterráneo como del Atlántico o el Cantábrico. En la primera planta de este restaurante se encuentra la marisquería tradicional, con una amplia variedad: angulas, percebes, ostras, gambas rojas y blancas, langostas, centollos, bogavantes, cigalas, navajas, camarones, almejas y más. En la planta superior hay un espacio que se llama Espai Kru, y allí se sirve pescado crudo en distintas elaboraciones, siempre elaborados sin fuego y en forma de tapas, principalmente japonesas y peruanas. En Rías de Galicia encontrarás moluscos, crustáceos y pescados de primera calidad en carpaccios, tartares, marinados y ceviches, entre otros platos.

APONIENTE (CÁDIZ)

Aponiente cuenta con dos estrellas Michelin. Se encuentra en un molino de mareas ubicado en la orilla del mar. El menú únicamente incluye pescados, algunos poco habituales. En Aponiente, la cocina marinera de vanguardia se impone.

REAL BALNEARIO DE SALINAS (ASTURIAS)

Enclavado en la playa de Salinas, este restaurante de grandes ventanales con vista al mar, ofrece un menú espectacular, en completa sintonía con el paisaje alrededor. Aquí se sirven platos de pescados y mariscos del Cantábrico. Las estrellas son los los bogavantes asturianos, los percebes del Cabo Peñas y el virrey, un pescado que este Real Balneario de Salinas ha conseguido posicionar muy bien en la alta cocina. Como si fuese poco, este restaurante cuenta con una gran bodega.

LOS MARINOS JOSÉ (MÁLAGA)

El mejor restaurante de pescados y mariscos de Andalucía, y uno de los mejores de España. Se encuentra en el paseo marítimo de Fuengirola, junto a la playa. Allí la familia Sánchez ofrece una variedad imperdible de pescados y mariscos. Se trabaja con menú del día, por lo que no hay carta fija. Se ofrecen pescados al horno, fritos o a la plancha. También puedes saborear bolos y busanos, quisquillas, almejas, frituras de huevas de calamar y de hígado de rape o de gambas, boquerones, cigalas gigantes y gallinetas.

D'BERTO  (PONTEVEDRA)

Tienes que probar sus productos para saber de lo que hablamos. En D’Berto podrás degustar pescados y mariscos únicos, elaborados en puntos de cocción perfectos. Encontrarás meros, lubinas, rodaballos, langostas, bogavantes y más.

O'PAZO (MADRID)

O’ Pazo lleva más de medio siglo como referente de marisquerías madrileñas. Máxima calidad de pescados y mariscos. Sus propietarios, la familia García, también son los dueños de Pescaderías Coruñesas, esto es una garantía de calidad de materia prima y profesionalismo. Podrás saborear ostras, percebes, almejas, nécoras, centollos, bogavantes, camarones, cigalas, gambas blancas y rojas, carabineros, angulas y más.

EL CAMPERO (CÁDIZ)

Aquí se encuentra el mejor atún rojo de almadraba. Todas las piezas son capturadas en las almadrabas de la costa gaditana. Se preparan recetas tradicionales de atún encebollao, huevas secas y mojama, sashimi de ventresca al estilo japonés, tartar; corazón a la plancha, morrillo, ventresca a la plancha, mormo encebollado al estilo gaditano, galete o cococha estofado, lubinas, doradas, meros, bocinegros, corvinas, besugos, urtas, gambas de Huelva, langostinos de Sanlúcar. Una amplísima variedad de pescados y mariscos de la mejor calidad, y con especial tratamiento al atún rojo.

BAR FM (GRANADA)

El mejor producto de las costas granadinas se encuentra en Bar FM. De la pequeña cocina del local, salen platos de pescados y mariscos con un punto exacto de cocción. No dejes de probar el pulpo seco, las quisquillas de Motril, las cigalas, las gambas blancas, las puntillitas a la plancha, las frituras impecables de boquerones, pijotas, ortiguillas o salmonetes.

GÜEYU MAR (ASTURIAS)

Se encuentra en la playa de Vega, junto a Ribadesella. Se elaboran pescados que provienen en su mayoría del Cantábrico. En Güeyu Mar no hay carne, sólo pescado y marisco, servidos en estado puro, sin salsas ni acompañamientos, sólo hechos en las brasas. Lo recomendado: chipirones, ventresca de bonito, salmonete, lubina, rodaballo, mero, rape, ostras, virrey y más.

Conoce los mejores restaurantes de pescado en España. Realiza este recorrido y degusta las mejores opciones de pescados y mariscos.

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