Cuidar nuestra salud en temas de alimentación no tiene por qué ser aburrido. Existen muchos alimentos, que además de saludables, son deliciosos y que podemos comer sin culpas y con plena conciencia de que estamos cuidando nuestro organismo. En este artículo te contaremos cuáles son los alimentos que le hacen bien a tu corazón.

7 ALIMENTOS DELICIOSOS PARA CUIDAR NUESTRO CORAZÓN.

Poder elegir los alimentos que nos hacen bien, distinguir entre los dañinos y los saludables, conocer nuestro cuerpo por dentro y por fuera, nos convierte en hacedores de nuestro propio destino. Por eso, la alimentación nunca es un tema menor. La comida rápida nos inunda las dietas, pero deberíamos dejar de comerla y reemplazarla por otra serie de alimentos, incluso más ricos, que además nos hacen bien.

Si mantienes una dieta saludable y conoces bien lo que comes, puedes regular tu organismo según los puntos o aspectos que necesites equilibrar. En este caso, te mostraremos cuáles alimentos pueden colaborar para que tu corazón funciones de manera óptima. Recordemos que los problemas de corazón encabezan la lista de las causas de muerte en todo el mundo.

¿QUÉ PUEDE CAUSAR UNA MALA ALIMENTACIÓN?

Podemos realizar una larga lista, pero, para sintetizar, mencionemos que una mala alimentación puede aumentar los niveles de colesterol malo, lo que puede conducir a diferentes patologías cardiovasculares. Así como podemos empeorar nuestro estado a través de la comida, también podemos mejorarlo.

Por ejemplo, el chocolate negro es uno de estos alimentos que nos permiten disfrutar de la glotonería al mismo tiempo que cuidamos nuestra salud cardiovascular. Esto es así porque el chocolate negro contiene flavonoides que permiten luchar contra los radicales libres que influyen en el daño cardíaco. Eso sí, para que funcione, el chocolate debe contener al menos un 60% de cacao. Pero veamos qué otros alimentos pueden ayudarnos a vivir mejor.

1. AGUACATE

El aguacate es un fruto de interior verde y cremoso, riquísimo, que puede formar parte de muchísimas preparaciones diferentes. Entre sus beneficios principales para el corazón podemos mencionar su alto contenido de ácidos grasos esenciales como el omega 3, además de su aporte de fibra, un nutriente importante para disminuir el colesterol malo. Tan sólo 30 gramos de aguacate contienen cerca de 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes.

2. VEGETALES DE HOJAS VERDES

Los vegetales de hojas verdes son una fuente de vitaminas, minerales y muchos otros compuestos antioxidantes que mejoran la salud en general. Estos alimentos contienen altos niveles de nitrato dietético, un compuesto que podría mejorar de forma significativa la salud cardíaca, según un estudio publicado en The Journal of Physiology. Además, podría mejorar el flujo sanguíneo, lo que incrementa la capacidad del corazón para bombear la sangre.

3. FRUTOS SECOS

Los frutos secos también mejoran nuestra salud cardiovascular. Al igual que el aguacate, son una fuente natural de ácidos grasos omega 3, y por eso disminuyen el colesterol malo y también reducen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Según una investigación de Cohorte realizada en los Países Bajos, 10 gramos diarios de frutos secos pueden disminuir el riesgo de muerte prematura por problemas del sistema cardiovascular. También pueden prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes. Así que ¡mira qué importante resulta incluirlos en tu dieta!

4. PESCADO AZUL

El pescado azul es una de las mayores fuentes de ácidos grasos omega 3 y 6. Se trata de un alimento indispensable en la dieta mediterránea, y ha demostrado ser efectivo en la reducción del colesterol y los triglicéridos. Consumir dos porciones por semana disminuye el riesgo de contraer diferentes enfermedades cardíacas como ataques al corazón, arritmias y anginas de pecho. Los pescados azules más consumidos son los siguientes: el atún, la caballa, el salmón, la sardina, el bacalao y los boquerones.

5. CHOCOLATE NEGRO

Como ya mencionamos, el chocolate negro, siempre que contenga un mínimo de 60% de cacao, constituye una muy buena fuente de antioxidantes de la mejor calidad, que mejoran la salud del corazón y la del sistema circulatorio en general. Además, por su elevado aporte de flavonoides puede mantener o restaurar la producción de óxido nítrico vascular. Como si fuese poco, tiene una acción directa contra los radicales libres, que son moléculas que influyen en el daño cardíaco.

6. BAYAS

Las bayas son deliciosas y contiene un altísimo contenido de compuestos antioxidantes, capaces de promover la salud cardíaca de distintas maneras. Todas las variedades de esta fruta son buenas; todas son una gran fuente de polifenoles, sobre todo las antocianinas, los micronutrientes y la fibra, compuestos que disminuyen el estrés oxidativo y también inhiben los genes inflamatorios. Las bayas más recomendadas son las siguientes: los arándanos, las fresas, las cerezas, las frambuesas, las uvas y las grosellas.

7. TOMATES

Según una investigación, el tomate puede tener un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. Esto es así porque entre sus principales nutrientes se destacan el licopeno, el beta-caroteno, el ácido fólico, el potasio, la vitamina C, flavonoides y la vitamina E. Todos estos componentes ayudan a proteger las lipoproteínas y las células vasculares de la oxidación, y además disminuyen el colesterol malo y la presión arterial.

Incluye en tu dieta estos 7 alimentos para cuidar el corazón, y ¡disfruta de la buena comida y de una vida saludable!

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