Ferias Gastronómicas de España que no debes perderte

¿Quieres conocer, caminar y degustar? España es hogar de muchas de las mejores ferias Gastronómicas del mundo. ¿Las quieres conocer? A continuación, toda la información para ti.

Fiesta del Mejillón, en Rianxo y la isla Arousa

Nuestro viaje comenzará con la fiesta o festival del mejillón, ingrediente ampliamente venerado en regiones como Galicia. Pero el punto máximo de estas celebraciones es en el segundo fin de semana de agosto, precisamente por el 10 u 11. La primera opción que tienes es en el pueblo costero de Rianxo, donde podrás degustar este ingrediente con cientos de ingredientes locales para un mejor sabor.

Pero la verdadera fiesta comienza cuando te subas a un barco hacia la isla de Arousa, donde se celebra la Fiesta del Mejillón y el Berberecho. Aquí, los habitantes sacan sus mejores conservas y se las muestran a todos los visitantes, que podrán comer o comprar de acuerdo a sus necesidades. De hecho, también es posible encontrar pulpo o sardinas.

Festival de la sidra natural, en Gijón

La bebida oficial de toda Asturias, la sidra, tiene su propio festival que no tiene que envidiarle nada al de la cerveza. El Festival de la Sidra Natural se celebra del 19 al 25 de agosto, cuyo punto máximo se vive el día 23, cuando en punto de las 18 con 30 se realiza el famoso escanciado simultáneo. ¡Totalmente imperdible!

En esta verbena popular se reparten más de 30,000 litros de la bebida, en más o menos 10,000 consumidores que van año con año hasta Gijón. Además, es una oportunidad de conocer un poco la cultura española, ya que por todo el pueblo se escuchan cancios de chigre y hay una jornada oficial de degustación de alimentos.

Festival del pulpo en O Carballiño, Galicia

Una de las ferias gastronómicas más importantes del país es esta, donde se reparten ¡Más de 30,000 kilogramos de pulpo! Durante el segundo fin de semana de agosto, precisamente el domingo, los habitantes y visitantes de O Carballiño conocen todo lo que deben de saber acerca del pulpo y cocción, además de su importancia en la gastronomía.

Es una de las más importantes del país porque aquí se desarrolló un plato típico de la zona: pulpo a feira. Podrás ver grandísimos calderos done se comienza a cocinar la proteína con un poco de sal, pimentón y aceite. Es común que se sirva con una rodaja de pan de cea y se acompañe con un vino y una empanada.

Festival del Vino de Somotano, en Barbastro, Huesca

No se puede explicar la gastronomía de España sin el papel importante del vino, bebida más que típica de muchos países. Del 1 al 4 de agosto, en la zona de Barbastro, se puede acudir al Festival del Vino en Somotano, en el recinto ya especializado para la celebración. Aquí, se podrán degustar de más de treinta bodegas para crear la ruta del vino.

Todos nos podemos convertir en expertos catadores de vino, ya que incluso tomarás bebidas exclusivas para el evento más importante de la ciudad. Además de la bebida de uva, degustarás muchos platillos típicos españoles y siempre habrá tapas para comer. No te olvides de acudir a una vista guiada.

Feira Do Bonito de Burela, en Lugo, Galicia

El poblado de Burela, en Lugo, se colocó en el mapa gracias a esta gran celebración, sucedida durante el primer fin de semana de agosto. Esta feria está completamente dedicada al pescado, ya que se alcanzan a servir más de 4,000 raciones en todo tipo de preparación, ya sea en rodajes, a la parrilla o con más ingredientes.

Si irás hasta Lugo, tienes que comer el siempre famoso salpicón, además de la preparación marmitako, además de la empanada. Durante toda la zona habrá música típica de la región, tocada completamente en vivo para los visitantes. Si no puedes asistir el primer fin de semana de agosto, puedes probar todos los platillos en la temporada que va de junio a octubre.

Festival del Pimiento, en Padrón (la coruña) y en Arnoia (Ourense)

Todos los españoles conocen perfectamente el pimiento de Padrón, uno de los mejores del país. Este sabor tenía que ser alabado, ya que el primer fin de semana de agosto tienes una cita en Herbón, donde literalmente te vas a hartar de todas las verduras que comerás. Hay mucha variedad, no te preocupes.

Si no quieres ir hasta Padrón, puedes acceder a la Festa del Pemento de Arnoia, en Ourens. Es mucho más grande que la de padrón, y se piensa que se sirven más de 3,200 kilogramos de pimientos fritos, en tortilla en helado y ¡Hasta en licor! Una verdadera feria gastronómica la que encontrarás aquí.

Judiada en la Granja, San Ildefonso en Segovia

Por si no lo sabes, el Judión es una legumbre de tamaño grande y con un sabor genial. De hecho, este ingrediente es venerado en la zona de San Ildefonso porque gracias a él se prepara una receta llamada Judiada, admirada en toda España.

Cada 25 de agosto, en la Granja, se celebra un festival llamado simplemente como La Gran Judiada, organizada totalmente en San Luís. Se reparten más de 10,000 raciones gratuitas para que no te quedes sin probar este gran alimento.

Feria de la Anchoa de Santoña

La última feria gastronómica es la Feria de la Anchoa, una de las más representativas para AnchoasDeluxe. Esta no se celebra en agosto, ya que el primer fin de semana de agosto lo celebra sin problema alguno. Aprenderás cómo se prepara y se pesca este pequeño pescado, con consejos de profesionales en la materia.

Además de eso, una de las atracciones principales es la cata de la anchoa, donde hay degustaciones y talleres para el público en general. Pero se lleva hasta lo profesional al albergar el gran concurso de cata de anchoas.