Tarta de Manzana sencilla y espectacular para hacer en casa

¿Ganas de un rico postre? Entonces debes de preparar esta gran Tarta de Manzana. Además, podrás hacerlo de una manera muy fácil.

Recuerda que nosotros tenemos todo lo que necesitas para que tu postre sea el mejor de todos.

¿Por qué preparar este delicioso postre?

La Tarta de manzana es uno de los postres más reconocidos a nivel mundial. Pero, hay que mencionar que en España es una verdadera tradición llevarla contigo, especialmente en una cena importante con los jefes, los padres de tu pareja y hasta con buenos amigos de la infancia. Esta receta te servirá mucho próximamente.

Puedes simplemente ir a la pastelería y comprarla, pero esto no te da la posibilidad de ofrecer un detalle increíble. Por tal motivo, siempre es necesario cocinar para que tus familiares, amigos o conocidos te felicites. AnchoasDeluxe lo sabe y por eso siempre hemos recopilado muchas de las recetas que sin duda son favoritas entre los lectores.

Tienes que entender algo: la repostería no es difícil. Es una de las actividades de la cocina más importantes, pero sólo tienes que seguir un instructivo claro y ser muy paciente con los ingredientes y respetuosos con las porciones de cada uno de ellos.

Ahora que ya estás preparado, estás listo para conoce una de las recetas tradicionales para hacer una tarta de manzana. Aunque es la de nuestra abuela, ten en cuenta que es muy sencilla de hacer. Además, hemos tratado de buscar los ingredientes más fáciles para comprar en un supermercado o en una aplicación.

Ingredientes que vamos a utilizar

Esta lista de ingredientes está confeccionada para hacer un solo molde. Por lo que es necesario adaptarla según las porciones que necesites. Un molde clásico de tarta de dará para unas 8 piezas, por lo que es necesario contar porciones dobles y hasta triples. Además, como siempre pasa, puedes agregar un poquito más de o sustituir algún ingrediente como el azúcar.

La lista de los ingredientes que necesitaremos es la siguiente:

• 4 manzanas: no importa si son rojas, verdes o amarillas. Un tip es que busques algunas que estén un poco pasadas de maduras, pero no tanto.
•  Medio sobre de levadura química. Si no encuentras, será suficiente con 8 gramos de polvo para hornear, pero te recomiendo que trates de buscar la levadura para una correcta consistencia.
• 100 gramos de azúcar moreno. Es un ingrediente esencial, ya que le dará textura, color y sabor a la preparación. Pero, si eres diabético o no toleras bien el azúcar, puedes usar sustituto al gusto, aunque te recomendamos sólo 50 gramos.
• Frutos rojos para adornar. Aquí puedes ser creativo y agregar las que tú quieras, pero siempre va excelente con fresas o con cerezas.
• Dicho sea de paso, requerimos también de un molde para tarta. Además, para su preparación, necesitaremos utilizar mantequilla y harina.
•  180 gramos de harina. Esta debe de ser natural y no comprar las preparadas para hornear o para repostería. Es más, o menos una taza.
• 2 huevos grandes completos.
• 175 mililitros de leche. Puede ser entera, pero si puedes utilizar sin problema deslactosada o light para bajar un poco las calorías.
• Esto es opcional, pero sin duda ideal para aumentar el sabor de tu preparación: mermelada de albaricoque.
• Todos estos ingredientes necesitan estar frescos.

Ahora sí, nuestra receta de la tarta de manzana

Antes de empezar, me gustaría mencionar que todas las fotografías de esta receta fueron proporcionadas por nuestros amigos de Hogarmania, quienes también tienen su propia receta de tarta de manzana.

Los pasos son muy sencillos, así que no tendrás problemas para seguirlos al pie de la letra.

1.- Lo primero que tienes que hacer es tomar 2 manzanas de las 4. Las lavamos, pelamos y cortamos en dados de un tamaño pequeño, pero no miniatura. Puedes apoyarte de un cortador o hacerlo manualmente con un cuchillo.

2.- Aprovechamos el tiempo de cortar para precalentar el horno a 180 grados centígrados.

3.- Tomamos el batidor. Agregamos la harina, el sobre de levadura, el azúcar y las dos manzanas en cubos. Tenemos que batir hasta que la masa sea totalmente homogénea.

4.- Agarramos el molde para tarta y lo untamos con mantequilla y luego lo enharinamos. Luego, tomamos las otras dos manzanas, las pelamos y las colocamos, en rodajas, en la superficie del molde.

5.- Agregamos toda la mezcla al molde, dándole algunos golpes para que se asiente.

6.- Luego, tenemos que ponerlo en el horno a 180 grados. Horneamos por 45 minutos o hasta que metamos un palillo y éste salga totalmente limpio.

7.- Lo sacamos y dejamos enfriar por unos 5 minutos.

8.- Desmoldamos y luego, con ayuda de un pincel, untamos toda la superficie con la mermelada, si es que decides usarla.

9.- Adornamos y servimos con un rico café o con un chocolate.

¿Esta receta es sana?

¡Por supuesto que sí! Es una de los postres más nutritivos que hay, que afortunadamente puedes hacerlo más utilizando leche light o sustituto de azúcar.

• El postre tiene la combinación de proteínas de calidad alta, azúcares para la energía y no tiene nada de grasas. Una rebanada de esta tarta cuenta con menos calorías que un pan de dulce, por ejemplo.
• Las personas con colesterol lo pueden comer, ya que no hay grasas saturadas. Si lo deseas, puedes cambiar la mantequilla del molde por aceite de oliva.
• Es ideal para el desayuno, la comida o la cena.

Sin duda tenemos una de las mejores recetas de repostería para cualquier época del año. ¿Estas listo para probarlo?

La receta cuenta con mermelada de albaricoque. Nosotros tenemos una artesanal de alto nivel.