Pasta con anchoas: una receta ideal para los pequeños

¿Tus niños no quieres comer anchoas? Entonces déjanos mencionarte la receta de Pasta con Anchoas, una delicia para todos.

Descubre todas nuestras anchoas aquí. 

¿Qué ingredientes necesito para la Pasta con Anchoas?

Vamos con una de las clásicas. Combinar anchoas con pasta es una idea que quizá no sea original, pero el valor de esta receta es simplemente espectacular. Y, como toda preparación de este tipo, no necesitas de ingredientes difíciles de encontrar en tu casa o en el supermercado.

Ingredientes:

• Requerimos de cebolla y ajo finamente picados,
• una lata del pescado en aceite,
• albahaca,
• perejil,
• pimienta negra,
• tomate picado,
• 8 aceitunas negras y 8 verdes,
• además de sal al gusto.

¿Cómo preparo la pasta con Anchoas?

El método de preparación es de dificultad intermedia, pero puede ser una receta ideal para los más pequeños. Además, puedes acompañarla con alguna otra proteína de tu preferencia, pero sin duda alguna lo mejor es prepararla como principal.

Preparación:

1. Lo primero que debes de hacer es utilizar una olla lo bastante espaciosa como para que todos los ingredientes quepan. Pon aceite a calentar y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén totalmente marchitos. Después de esto agrega el pescado para cocinar por un minuto; no le faltará aceite porque las anchoas tienen suficiente.
2. Mientras haces esto, recuerda que tienes que poner a cocer la pasta de tu elección con un poco de cebolla.
3. A la preparación del pescado tiene que agregarle el perejil, la pimienta, el tomate y las aceitunas para cocinar por unos 3 o 4 minutos o hasta que el tomate se haga agua y esté la consistencia de salsa.
4. Tienes que agregar la pasta a la preparación de anchoas.

A mí, en lo personal, me gusta hacer esta receta cuando estaré todo el día en mi casa, ya que se hace mucha comida.