Queso Azul con Anchoas: una receta espléndida

Sin lugar a dudas estamos ante una de las recetas favoritas de nuestra cocina. Aprende a hacer Queso Azul con Anchoas, con todos sus ingredientes.

El queso azul que necesitas para esta receta lo tenemos para ti desde aquí.

¿Qué ingredientes necesito para hacer el Queso Azul con Anchoas?

Una verdadera receta para los amantes de lo ‘’delicatessen’’ y los sabores bastante geniales. Cuenta con la mezcla de verduras, anchoas y el famoso queso azul, que le da un toque algo más amargo para despertar el paladar. Puede hacerse como botana o como una ensalada ideal para el calor o para acompañar otra proteína como la res.

Sólo requieres los siguiente:

• Lechuga fresca y, si es posible, recién comprada.
• Algunas zanahorias
• 2 Tomates
• Las anchoas de una buena conserva
• por su puerto, el Queso azul favorito de muchas familias españolas.

¿Cómo se prepara el Queso Azul con Anchoas?

Te recomendamos adquirir un muy buen queso azul para esta genial receta con anchoas que sin duda alguna te encantará. Esto para evitar sabores extraños a la hora de realizar el platillo

Los pasos a seguir son los siguientes:

1. Hay que lavar completamente la lechuga y trozarla para que quede entera en un bowl. Es recomendable partirla bien para evitar problemas.
2. Después hay que quitarles la piel a las zanahorias y luego partirlas en rodajas, aunque puede ser en cuadros muy ligeros; esto hay que hacerlo también con los tomates. En ambos casos se recomiendan cuadros muy pequeños.
3.  Por último, agrégale unos lomos de anchoas y queso azul completamente a tu gusto. Aunque el queso azul cuenta con una cantidad importante de sal, te recomiendo checar para ver si es de tu agrado.

Nosotros tenemos un sin numero de conservas de anchoas perfectas para cada ocasión. No te quedes sin probarla.