Proteínas para ensalada. 4 tipos recomendados

Las ensaladas con proteínas resultan ser excelentes preparaciones para todos. Son sanas y cuentan con los nutrimentos necesarios para ti. ¿Las quieres conocer?

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¿Cuáles son las mejores proteínas para ensaladas?

Las ensaladas son la oda a la dieta vegetariana. Hay tantas en el mundo, que difícilmente puedes encontrar una igual. Les puedes agregar los vegetales que te gusten y hasta frutas para darle un toque de azúcar. Sin duda alguna son un punto gourmet y delicatesen sin igual.

Pero, lejos de ser un acompañante, las ensaladas se convirtieron en un excelente platillo fuerte. ¿Cómo se hizo esto? Agregándole diversos tipos de proteínas, que aumentaron su valor nutrimental y los hicieron ser un platillo fuerte. ¿Cuál es la mejor opción para colocarle a estas preparaciones?

En este artículo te propondré 4 tipos de proteínas para ensalada. Además, trataré de darte las mejores opciones para que hagas una excelente comida.

1.- Carnes y pollo

Sin duda alguna la carne es una de las proteínas que más fácil pueden adecuarse a cualquier tipo de ensalada, sin importar que sea algo fresco para verano o caliente para el invierno. Aquí puede entrar la carne de res, la carne blanca de pollo y hasta los embutidos, por lo que puedes tener la certeza de un sabor diferente.

Pero, es importante escoger adecuadamente la que más te guste, principalmente si estás a dieta. Por ejemplo, algunos tipos de carne pueden tener muchísima grasa en su interior, mientras que otras opciones pueden tener sal, provocando graves daños en el organismo.

Si escogerás carne de res o roja, puedes elegir prácticamente cualquier corte que puedas preparar en una parrilla. También, es muy buena opción el rosbif, una excelente opción para darle un sabor espectacular a tu preparación. Evita mucho las vísceras y los cortes con alta cantidad de grasa.

También puedes optar por la carne blanca, que de hecho es la opción más recomendable para ti. Aquí encontrarás el pollo o el pavo (sí, también jamón de pavo), que suelen no tener ningún tipo de infiltración de grasa. Por ejemplo, una ensalada con pechuga de pollo es una opción para todo tipo de dietas.

Los embutidos son otra opción, pero vigila la cantidad de sal. Pero, por ejemplo, pueden ser excelentes para acompañar la ensalada de tu preferencia. Cómpralos naturales o simplemente escoge aquellos que digan bajos en sodio.

2.- Pescados y Mariscos

Esta opción es la más viable para muchos de nosotros, ya que aquí entra toda la gama de pescados frescos, mariscos recién pescados y hasta las conservas Premium que te ofrecemos aquí en AnchoasDeluxe. De hecho, me atrevo a decir que es la opción más rápida de agregarle proteína en tu ensalada.

Los pescados, por ejemplo, cuentan con grasas. Pero las grasas son sanas y de las llamadas insaturadas. Por ejemplo, tu ensalada se cargará de ácidos grasos como el omega-3 o el omega-6, que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Una excelente opción para los más sanos, en especial si le agregamos anchoas de la más alta calidad.

Además, hay que tener en cuenta que los pescados cuentan con muchos gramos de proteína en su interior. Por ejemplo, el atún tiene 23 gramos, similar a un corte de carne roja, pero sin la adición de sodio que tanto te puede hacer daño.

Por último, me gustaría recomendarte las conservas, ya que te ahorrarán muchísimo tiempo a la hora de cocinar y preparar algo que te guste. Anchoas, mejillones, bonito y todo lo que necesitas lo encontrarás con nosotros, teniendo en cuenta que sólo los ingredientes gourmet llegan hasta nuestra tienda.

3.- Queso

Sin duda es la opción de proteínas para ensalada más común y más refrescante. De hecho, es la primera opción de comensales que aman las ensaladas. ¿Por qué? Por que su sabor es fácil de combinar con prácticamente cualquier tipo de vegetal y hasta las difíciles hortalizas.

Los quesos son muy variados, por lo que hay que tener mucho cuidado al momento de escoger, ya que hay algunos que cuentan con un porcentaje de grasa saturada muy grande y amplio, malo para la salud.

Por ejemplo, los más comunes son el parmesano y el manchego curado, que a pesar de tener altas cantidades de grasas, hay proteínas en un amplio aspecto. Nosotros te recomendamos, por ejemplo, colocarle mozarella, Ricotta y Requesón, con sabor lleno de sal pero gourmet.

Incluso, puedes agregarle algunos con hierbas finas, como albahaca y hierbabuena. Algunas aromáticas frescas también son gran opción.

4.- Legumbres

No todo es la proteína animal. El elemento vegetariano que más aporta proteínas son las Legumbres, que sin duda van excelentes para las ensaladas. Su gran ventaja es que son baratas y prácticamente cualquier persona puede comprarlas para sus nuevas ensaladas.

Por ejemplo, lo más fácil son las legumbres cocidas, que van prácticamente con cualquier tipo de vegetales y hortalizas. Por ejemplo, puedes colocarle garbanzo, lenteja, alubias y hasta algunos frijoles si te quieres ver mucho más gourmet que antes.

Pero, también, se te da la ventaja de que puedes volver a reutilizar las legumbres de tus platillos pasados o que cocinaste en un día anterior, por ejemplo. De hecho, puedes preparar las fabulosas ensaladas calientes, unas preparaciones excelentes que son buenos platos para darles a tus invitados.

¿Por qué es bueno colocarles legumbres a tus platillos? Simplemente porque tiene 19 gramos de proteína por cada 100, esto en el caso de los garbanzos cocidos. Además, podemos optar por las lentejas, que te da 9 de proteína por cada 100 gramos consumidos. Las alubias y frijoles cuentan con entre 6 a 10 proteínas.

Si eres vegano al cien, la adición de las legumbres puede resultar ser algo excelente para seguir con tu régimen alimenticio.

Estas 4 proteínas para Ensaladas resultan ser excelente para poder comer y disfrutar de todo lo que vendrá en este verano. Esperemos que las pruebes todas.

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