Ensaladas fáciles y gourmet: aquí van unas opciones

¿Tienes ganas de comer algo rico y que sin duda se prepara de manera rápida? Entonces te vamos a mostrar estas Ensaladas fáciles y con un toque gourmet.

Vas a necesitar aceite de oliva. Prueba el mejor aquí. 

Ensaladas fáciles: no te las pierdas

Después de trabajar y estudiar no quedan ganas de mucho. Lo malo de esto es cuando queremos comer porque no lo hemos hecho durante todo el día. Podemos hacer sándwiches o algo rápido, pero siempre hay que tener en mente hacer algo totalmente gourmet para deleitar a tu familia y amigos.

Por esa razón, quiero mencionarte algunas Ensaladas fáciles de hacer o que no te quitarán algo más de 30 minutos de cocción. Pero además, queremos recomendarte algo gourmet para que no sientas que tu comida de hoy ha sido algo básica o que no satisface las necesidades del momento.

Tratamos de elegir algunos alimentos muy buenos y que sin duda puedes encontrar en cualquier tienda. Pero por supuesto te recomendamos comprar siempre algo natural, como los ingredientes que puedes encontrar directamente en nuestra tienda. Esto para evitar alimentos que te hagan muchísimo daño.

Primera opción: Ensalada de sushi

Vamos a combinar 2 de los alimentos escogidos siempre cuando alguien está en una dieta estricta: ensalada y sushi, el alimento japonés por excelencia. ¿Qué pasa si combinamos ambos? Tenemos una de las más deliciosas Ensaladas fáciles, que a continuación conocerás cómo se prepara.

Primero, los ingredientes: esto es lo que vas a necesitar:

• Arroz para sushi. Te recomendamos uno precocido para ahorrar mucho tiempo en cocción.
• Langostinos. Si no encuentras, puedes elegir otro alimento de mar como anchoas.
• Unos 12 tomates Cherrys.
• Una lechuga completa y muy fresca.
• Aceite de sésamo para el sabor.
• Vinagre blanco.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Mostaza al gusto.

Ahora hay que prepararla. Esto se hace muy fácil, pero si no consigues arroz de sushi preparado, hay que empezar un poco más temprano que de costumbre. No te pierdas, sigue los siguientes pasos:

1. Con los langostinos, hay que descabezarlos y quitarles el conducto intestinal. Posteriormente, hay que hervirlos en agua salada hirviendo por unos 3 minutos. Dejamos enfriar y pelamos con mucho cuidado de no quemarte.
2. Le quitamos la piel al pepino para poderlo cortar en pequeños trozos o cubos. Así mismo, cortamos la lechuga en tiras pequeñas y, si así lo preferimos, los tomates en cubos. Todo lo combinamos en una ensaladera.
3. La mezcla de verduras le colocamos el sésamo al gusto y según la preferencia de cocción. Ahora, hay que colocar el arroz para sushi en cuentos, rellenamos con ensañada y langostino y luego aderezamos con el aceite de oliva y la mostaza.

Preparación de salmón y verduras

Otra de las ensaladas fáciles para hacer es esta que tiene salmón, una proteína muy sana y con altas cantidades de grasas buenas. Pero también vamos a colocarle algunos carbohidratos como el arroz y una mezcla de vegetales para hacerla más fresca para este verano. ¿Listo para conocerla?

Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

• 100 gramos de arroz. Preferentemente de grano largo o integral.
• Guisantes finos. Pueden ser cogelados, pero te recomiendo en conserva.
• 1 zanahoria completa.
• Un pimiento rojo asado, ya sea en conserva o completamente natural.
• Para ahorrar tiempo, salmón en conserva. Ojo, tiene que ser al natural y no ahumado.
• 1 limón y 20 ml de aceite de oliva virgen extra.
• Vinagre de manzana o de arroz, según lo que tengas en casa.
• Pimienta negra, sal y eneldo al gusto.
• Hojas verdes para ensalada, aquí puedes ser creativo, ya que puedes utilizar las que necesitas.

Así la vamos a preparar.

1. Primero, como siempre pasa, hay que cocinar el arroz según las instrucciones de tu fabricante. Aprovechamos ese momento para asar los pimientos en caso de comprar en su presentación natural. Además, si no tenemos guisantes en conserva, también hay que cocinarlos.
2. Picamos la zanahoria en pequeños cubos y además vamos a preparar la ensalada verde que queramos.
3. Ahora escurrimos el salmón y vamos cortando el pimiento al gusto y lo combinamos con lo que salga del salmón.
4. Después, combinamos el arroz con todos los ingredientes anteriores para hacer una mezcla de ensalada. Luego, lo colocamos en una cama de las hojas para comenzar a formar la ensalada.
5. Sazonamos con aceite de oliva, limón y vinagre

Fideos y Mango, con aguacate

Ahora vamos con una ensalada fresca y perfecta para este verano, ya que el sabor del mango y el aguacate servirá perfectamente para refrescar una tarde muy calurosa. Además, será la favorita de los niños

Los ingredientes que vamos a necesitas son los siguientes

• Fideos de arroz, pero tienen que ser finos.
• 3 cucharadas completas de leche de coco.
• Zumo de lima.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Salsa de jalapeño o alguna otra parecida.
• 1 mango maduro.
• 1 aguacate en su punto.
• Ensalada o brotes al gusto.

Ahora, hay que prepararlo de la siguiente manera:

1. Cocinamos los fideos de arroz según las instrucciones del envase de tu preferencia. Lugo lo escurrimos y los dejamos enfriar.
2.  Ahora, en una taza, colocamos la leche de coco con el zumo de lima. Además, le agregamos aceite de oliva y la salsa de jalapeño al gusto. Esto será nuestro aderezo.
3. Es una de las ensaladas fáciles porque sólo tenemos que cortar el mango en cubos y el aguacate en láminas.
4. Después, combinamos todos los ingredientes con las hojas de ensalada de nuestra preferencia.

¿Te gustaron estas ensaladas fáciles? Como ves, sólo te tomarán algunos minutos prepararlas y degustarla de manera deliciosa. Puedes comprar los ingredientes necesarios desde nuestra tienda, sin conservadores por supuesto.

Conoce todos nuestros condimentos para estas ensaladas