Jamón de Bellota 50% ibérico 9 kg, Sabor Suave

Jamón de Bellota 50% ibérico 9 kg, Sabor Suave curación mínima 3 años.

¿Qué encontramos en este producto?

Pieza de forma alargada y con la pezuña oscura. Fácil de distinguir, gracias a el aroma que desprende y la textura que posee, que hacen de el una pieza inigualable. Se deshace en el paladar, dejando un sabor único.

Productos provenientes de una empresa familiar con más de 25 años de experiencia situados en un enclave único (Guijuelo) y un microclima que propicia una curación lenta y pausada en todos sus embutidos convirtiéndolos en unos de los mejores del mundo.

• Cuenta con la garantía Tierra de Sabor que garantiza la procedencia y calidad de los productos de Castilla y León.
• También adquirieron el certificado CALICER que certifica que cumple todos los requisitos de calidad de embutidos.
• Garantizan que sus productos están fabricados sin gluten.

Beneficios del jamón ibérico

El Jamón Ibérico es el más saludable para el ser humano debido a la alimentación que llevan los cerdos y su bajo contenido en sal.

1. Las grasas que contiene este cerdo ibérico contienen ácido oleico el cual produce un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre reduciendo la tasa de colesterol perjudicial.
2. La alimentación a base de bellotas de estos cerdos proporciona la grasa cardiovasculable animal más saludable para el ser humano.
3. El jamón ibérico de bellota proporciona proteínas, vitaminas, B1, B6, B12 y ácido fólico muy beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro.
4. Es un buen sustitutivo de la carne roja, puesto que 100 gramos de este jamón contienen 43 gramos de proteínas.
5. El jamón ibérico de bellota es que el menos sal contiene (5 gramos).

La Rosa Ibérica, una historia sin espinas

Empresa con carácter familiar convirtiéndose en la base de todo el proceso productivo, cuenta con tres generaciones dedicadas al sector ibérico.

Está situada en un enclave único de Castilla y León, Guijuelo, que cuenta con un microclima propio de la zona que propicia una curación lenta y pausada de sus embutidos y jamones convirtiéndolos en unos de los mejores el mundo.

Toda la experiencia de la abuela Rosa Ramos se ha sabido transmitir a sus hijos y nietos.

En 2015, adaptando a la empresa a los nuevos tiempos, nace "La Rosa Ibérica", haciendo honor a la abuela de la familia, con una fusión en lo moderno y sus más de 25 años de experiencia.

Además es una empresa que cuenta con dos certificados de calidad que garantizan que sus productos proceden únicamente de Castilla y León.