Lomo laminado de atún rojo, uno de los pescados más codiciados y apreciados en la alta cocina.
Láminas de Atún Rojo en Aceite de Oliva 111gr, Del Ponto
¿Qué encontramos en estas láminas de atún rojo Del Ponto?
El atún rojo es uno de los pescados más valorados tanto en la cocina mediterránea como, especialmente, en la japonesa.
Este alto valor viene ocasionado por la escasez de dicha variedad de atún, cuyos mejores ejemplares se pescan en el Mediterráneo. A esta limitada oferta se le une su gran potencia de sabor y jugosidad.
Estas láminas proviene de los lomos del atún rojo, también conocido como atún de aleta azul, lo que le confiere menor aporte de grasa y sabor más suave y delicado.
Conservas Del Ponto
Conservas Del Ponto nace con la clara filosofía de apostar por el buen producto, por un producto nuestro, un producto artesano, elaborado con ingredientes de la máxima calidad y siguiendo los procesos tradicionales y artesanales de elaboración.
Compartir nuestra pasión por el trabajo y el auténtico sabor de productos artesanos hechos con amor y calidad es nuestra misión. Productos Gourmet que cuidamos, mimamos y en los que maximizamos estándares de calidad que marcan un antes y un después.
Seleccionamos cuidadosamente nuestros productos, desde el origen, procesos y elaboración si el producto lo conlleva, para ofrecer siempre la mejor selección Productos Gourmet.
Nuestro objetivo es poner en lo más alto el valor de la Gastronomía de nuestro país. Enseñarle al mundo nuestra gran riqueza de Productos Artesanos Gourmet.
Más de 30 años en el sector de la conserva es lo que nos permite ser expertos en la materia y lo que contribuye a conocer mejor los buenos productos. Este es el momento de ponerlos en la posición que se merecen.
Propiedades del atún rojo
- Al igual que las otras variedades de atún, el atún rojo cuenta con un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y grasas saludables DHA. Esto le convierte en un alimento recomendable para la prevención de las enfermedades cardiovasculares.
- Se trata de un pescado azul con un gran aporte de proteínas de fácil digestión, este cualidad nos garantiza una mayor absorción de dicho nutriente.
- También podemos destacar su contenido en vitaminas del grupo B y vitamina D, esencial para la absorción de calcio y fósforo.
Ingredientes
Atún rojo (pescado), aceite de oliva y sal.
Valores nutricionales
Valor energético | 1.680 kj / 406 kcal |
Grasas | 36,0 g |
de las cuales saturadas | 7,4 g |
Hidratos de carbono | < 0,5 g |
de los cuales azúcares | < 0,5 g |
Proteínas | 19,0 g |
Sal | 0,7 g |
Ficha técnica
- Aceite
- Oliva
- Formato
- Lata
- Peso Neto
- 111 grs
- Peso Escurrido
- 72 grs
- Origen
- Cambados, España
- Alérgenos
- Pescado
- Salsa
- Aceite de oliva