Mejillones Escabeche Rías Gallegas AOVE Ecológico, 12/16 piezas, 120 gr

Mejillones en Escabeche Rías Gallegas AOVE Ecológico, 12/16 piezas, 120 gr

DESCUBRE: Mejillones en Escabeche Rías Gallegas AOVE Ecológico, 12/16 piezas, 120 gr

Descubre la esencia más pura del Atlántico con nuestros Mejillones en Escabeche Rías Gallegas, un auténtico tesoro culinario elaborado con los mejores ingredientes y una atención meticulosa a cada detalle. Estos mejillones, procedentes exclusivamente de las Rías Gallegas, son cuidadosamente seleccionados uno a uno, garantizando así la máxima calidad y frescura en cada lata.

Cada mejillón es bañado en un escabeche artesano elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de origen ecológico, que no solo realza el sabor del marisco, sino que también aporta un toque suave y aromático, característico de los aceites de mayor calidad. El resultado es un producto único, donde la tradición y la innovación se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.

Este producto es ideal para los amantes de la buena cocina, que buscan no solo el sabor auténtico del mar, sino también la excelencia en cada detalle. El escabeche, con su equilibrio perfecto entre acidez y suavidad, convierte a estos mejillones en una delicatessen que puede disfrutarse sola o en combinaciones gourmet.

HISTORIA Y TRADICIÓN: Conservas de Cambados

Ubicación privilegiada en Galicia

Conservas de Cambados S.L. se encuentra en el noroeste de España, específicamente en la región de Galicia, una zona reconocida por su rica tradición marina. En este lugar, destaca la Ría de Arousa, no solo por ser la más extensa de las rías gallegas, sino también por la abundancia y calidad de su vida marina. Esta ría es un entorno ideal para el cultivo de bivalvos como la almeja y el berberecho, así como de moluscos como el mejillón, que se cultivan en estructuras flotantes llamadas bateas.

Compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente

Nuestra empresa se enorgullece de seleccionar meticulosamente la mejor materia prima directamente de nuestras rías. Este proceso cuidadoso garantiza que solo los productos marinos de la más alta calidad lleguen a su mesa, permitiéndonos ofrecer conservas selectas y artesanales que reflejan la riqueza de nuestra tradición culinaria.

En Conservas de Cambados S.L., mantenemos un fuerte compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. Nuestra política de calidad está centrada en superar las expectativas de nuestros clientes, asegurando que cada producto no solo cumpla con los más altos estándares, sino que también cuente con todas las garantías de frescura y autenticidad.

Para ofrecerle una experiencia gastronómica única, utilizamos las mejores materias primas que nos brindan nuestras rías y las elaboramos siguiendo métodos tradicionales. Este enfoque artesanal nos permite crear conservas de muy alta calidad, que capturan la esencia de los sabores del mar y llevan a su mesa lo mejor de Galicia.

Maneras de Acompañar y Disfrutar de Mejillones en Escabeche Rías Gallegas AOVE Ecológico, 12/16 piezas, 120 gr

1. Montadito de Mejillón con Pan Rústico y Alioli Suave: Sirve los mejillones sobre rebanadas de pan rústico ligeramente tostado, añade una pequeña cantidad de alioli suave y decora con perejil fresco. Este aperitivo es perfecto para disfrutar como entrante en una cena especial.
2. Ensalada de Aguacate, Tomate Cherry y Mejillones: Combina aguacate en rodajas, tomate cherry cortado por la mitad y nuestros mejillones en escabeche. Aliña con un poco más de AOVE ecológico y jugo de limón. Una ensalada fresca y deliciosa, ideal para los días calurosos.
3. Pasta al Dente con Mejillones y Salsa de Azafrán: Añade los mejillones en escabeche a un plato de pasta al dente, preferiblemente tagliatelle o linguini, y acompaña con una salsa ligera de azafrán. La combinación de sabores creará una experiencia única para los paladares más exigentes.
4. Tosta de Mejillones con Queso de Cabra Fundido: Coloca los mejillones sobre una tosta de pan integral, cubre con una loncha de queso de cabra y gratina al horno hasta que el queso se derrita. Sirve caliente, decorado con unas hojas de rúcula fresca. Un contraste de sabores y texturas que sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes

Mejillones(moluscos), aceite de oliva virgen extra (31%), vinagre de vino blanco, especias y sal.

Valores Nutricionales (100 gr)

Valor Energético: 1298 kj/314 kcal

Grasas: 29 g

Grasas saturadas: 4,5 g

Hidratos de carbono: 1,1 g

Azúcares: 0 g

Proteínas: 13 g

Sal: 1,8 g