Navajas al natural de las Rías Gallegas, 6/8 piezas 120 grs

Navajas al natural de las Rías Gallegas, 6/8 piezas 120 grs

Descubre: Navajas al natural de las Rías Gallegas

Descubre nuestras Navajas al natural 6/8 piezas procedentes de los arenales de la Costa da Morte, al Norte de Galicia. Estas navajas en conserva son recolectadas por buceadores expertos mediante apnea, garantizando la mejor calidad de marisco gallego. Consideradas uno de los mariscos más exquisitos de la región, nuestras navajas pasan por un proceso meticuloso tras su captura.

En pocas horas, las navajas llegan a nuestro obrador, donde reciben un tratamiento de primera: una cocción ligera, desconchado y limpieza completamente manual. Posteriormente, se seleccionan por tamaños y se colocan una a una en cada lata, preservando su integridad y sabor.

La salsa natural que acompaña nuestras navajas conserva el auténtico sabor del marisco gallego, realzando cada bocado.

Los Peperetes tradición Conservera Gallega

Elaborada por Peperetes,  evoca algo agradable, apetitoso, deseado, sabroso, distinto. Esa es la esencia de nuestros productos y lo que descubrirás en cada una de nuestras latas.  Nuestro objetivo es ofrecer una conserva de la mejor calidad, a la altura de los paladares más exquisitos.

El proceso comienza con una rigurosa selección de la materia prima, escogiendo sólo productos frescos en su temporada óptima de consumo, abasteciéndonos en las mejores lonjas gallegas de los pescados y mariscos con las mejores cualidades y tamaños.

De una generación a otra se transmite uno de nuestros grandes secretos: el cuidado en la preparación de cada producto a través de métodos artesanales, ya olvidados en la industria moderna; que sólo un nivel de producción limitado se puede permitir.

Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.

Uso y Maridajes: Navajas al natural de las Rías Gallegas

• Acompáñalas con un vino blanco gallego, fresco y aromático.
• Prueba maridarlas con una ensalada de hojas verdes para una comida ligera.
• Perfectas como aperitivo en reuniones, simplemente servidas sobre una tostada con un toque de pimienta.
• Se recomienda disfrutarlas directamente de la lata enfriándolas ligeramente sobre una cama de hielo pilé. 

Ingredientes: Navaja (molusco-bivalvo) agua y sal. Puede contener trazas de pescados y crustáceos.

Valores Nutricionales:

Valor Energético: 418.68 kj/ 100 kcal

Grasas: 2g

Grasas saturadas: <0.5g

Hidratos de carbono: 3g

Azucares: 0g

Proteinas: 18g

Sal: <1g