Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, 6 kg Sabor Suave

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, 6 kg Sabor Suave, secado mínimo 2 años

¿Qué encontramos en este producto?

Destaca por su gran veteado y su grasa de color oro .Obtenidas de las extremidades delanteras de cerdos 50% ibéricos, criados al aire libre y alimentados a base de cereales y leguminosas.

Pieza de gran veteado y grasa de color dorada. Curación superior a los 24 meses.

Características que lo hacen único:

• La Rosa Ibérica posee dos certificados de calidad, garantizando que sus embutidos proceden únicamente de Castilla y León y la calidad de estos, garantía Tierra de Sabor y CALICER.
• Son cerdos ibéricos criados en libertad alimentados con cereales y leguminosas en un lugar idílico para una curación lenta y pausada.
• Curación: Más de 18 meses.
• Sus embutidos están fabricados sin gluten.

Beneficios de la paleta ibérica

La Paleta de cebo de campo 50% Ibérica es de las más saludables en su variedad debido a una serie de características:

1. La paleta ibérica de cebo de campo contiene una gran cantidad de ácido oleico, cuya grasa es muy beneficiosa para reducir el colesterol perjudicial para la salud.
2. El consumo moderado de paleta ibérica de cebo no perjudicará a las dietas bajas en calorías puesto que la aportación energéticas en mínima.
3. La paleta proporciona vitaminas como B1, B6, B12 y ácido fólico muy beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro.

La Rosa Ibérica, una historia sin espinas

Empresa con carácter familiar convirtiéndose en la base de todo el proceso productivo, cuenta con tres generaciones dedicadas al sector ibérico.

Está situada en un enclave único de Castilla y León, Guijuelo, que cuenta con un microclima propio de la zona que propicia una curación lenta y pausada de sus embutidos y jamones convirtiéndolos en unos de los mejores el mundo.

Toda la experiencia de la abuela Rosa Ramos se ha sabido transmitir a sus hijos y nietos.

En 2015, adaptando a la empresa a los nuevos tiempos, nace "La Rosa Ibérica", haciendo honor a la abuela de la familia, con una fusión en lo moderno y sus más de 25 años de experiencia.