Queso de Cabra Ahumado Prietu 500 gr

Queso de Cabra Ahumado Prietu 500 gr

Descubre: Queso de Cabra Prietu 500 gr 

El Queso de Prietu es una joya artesanal elaborada en Cantabria, con leche de vaca de alta calidad. Su sabor suave con ligeros matices cremosos, junto a su textura tierna y agradable, lo convierten en una delicia para los paladares más exigentes. Su corteza natural refleja el cuidado en su maduración, aportando un toque auténtico a cada bocado. Perfecto para disfrutarlo solo o en una tabla de quesos gourmet.

Uso y Maridajes: Queso de Cabra Prietu 500 gr 

Disfruta del Queso de Prietu en su máximo esplendor combinándolo con los siguientes alimentos y bebidas:

• Vinos blancos suaves para resaltar su cremosidad.
• Frutas frescas como manzana o pera para un contraste refrescante.
• Miel o membrillo para una combinación dulce y equilibrada.
• Pan rústico para disfrutar de su textura y sabor pleno.

Elaboración, Maduración y Comercialización

El Queso de Prietu se elabora artesanalmente siguiendo técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Su maduración cuidadosa asegura un sabor equilibrado y una textura cremosa, manteniendo los más altos estándares de calidad en cada pieza. El queso se comercializa en formatos aproximados de 500 gr, garantizando siempre la máxima frescura.

Historia y Origen de Quesería 7 Villas

La Quesería 7 Villas tiene sus raíces en la tradición ganadera de Cantabria, una región reconocida por la calidad de su leche y su riqueza natural. Desde sus inicios, esta quesería ha apostado por métodos tradicionales combinados con tecnología moderna para producir quesos de altísima calidad, respetando los ritmos naturales del proceso de elaboración. Con un firme compromiso con la sostenibilidad, producen quesos que reflejan el carácter de su tierra.

Características

• Maduración: 60 días.
• Leche: Cruda de Cabra
• Intensidad: Media
• Corteza: Corteza ahumada natural.
• Tipo de coagulación: Coagulación enzimática.
• Cuajo: Natural.
• Región: Cantabria, España.
• Temperatura de conservación: Mantener entre 8º y 14º

INGREDIENTES:

Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos, lácticos y sal.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor Energético 1726 kj 416 kcal

Grasas 34 g

Grasas saturadas 24 g

Hidratos de carbono 45 g

azúcares <0.5 g

Proteínas 23 g

Sal 2.8 g