Auténtico queso Casín, uno de los quesos asturianos con D.O.P., producido de forma artesana con leche entera y cruda de vaca. Un queso asturiano con sabor intenso y extraordinaria calidad.
500 grs
115 grs
530 gr
Queso de Vaca Casin DOP de Leche Cruda 200 grs
¿Qué encontramos en este producto?
Producido de forma artesana con leche entera y cruda de vaca que se obtiene de ganaderías propias de la zona amparada por la propia DOP El queso Casín
El queso Casín es un queso asturiano de pequeño tamaño, de elaboración completamente artesanal empleando leche de vaca casina, también conocida como vaca asturiana de la montaña, raza autóctona de vacas de Asturias.
Se trata de un queso de leche cruda de vaca amparado por la Denominación de Origen Protegida Queso Casín y elaborado en los concejos asturianos de Caso, Sobrescobio y Piloña situados en la zona suroriental de Asturias.
El queso Casín de leche cruda de vaca que le presentamos en formato pequeño no tiene corteza por lo que se puede consumir en su práctica totalidad.
Su corte es compacto, la textura firme y el color del queso, amarillento. Es muy queso asturiano muy aromático con intensas notas picantes.
Ingredientes
Ficha técnica
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