Saco de tela Fabada Asturiana I.G.P. 1/2kg

Saco de Tela de Faba Asturiana I.G.P. 1/2 kg

¿Qué encontramos en este producto?

Faba de la variedad tradicional Granja Asturiana I.G.P., variedad usada para elaborar la conocida Fabada Asturiana.

Características principales:

• Color blanco cremoso.
• Forma arriñonada, larga y aplanada.
• Tamaño grande.
• Necesaria para elaborar Fabada Asturiana, Fabes con almejas o Pote Asturiano.

Calidad desde el origen

Legumer Precocinados es una empresas fundada en 2005 destinada a ofrecer al consumidor las mejores legumbres con denominación de origen, manteniendo todas sus propiedades y usando métodos artesanales en sus elaboraciones.

Se encuentra en Pajares de la Laguna, en el noreste de la provincia de Salamanca, plena zona de producción de la lenteja de La Armuña, garbanzo de Pedrosillo, y garbanzo de Fuentesaúco. Estas tierras de Castilla y León, le aportan con sus climas y tierras un sabor único a sus legumbres.

Legumer ha conseguido ganar el premio oro en la modalidad mejor conserva de los premios artesanos alimentarios 2014 de la asociación de artesanos alimentarios de Castilla y León. 

Beneficios de las alubias

Las alubias nos aportan una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo:

- Alto contenido en proteína y fibra: favorece un correcto movimiento intestinal, favoreciendo la digestión y el tránsito intestinal.

- Alto contenido en hierro y baja aporte calórico: ayudan a mantener los niveles de azúcar y colesterol en sangre, haciendo de aliando para tener una buena salud cardiovascular. El aporte el hierro influye en la producción de oxígeno, lo que nos dará energía durante todo el día.