Tartar de Algas al Curry BIO, 170 gr

Tartar de Algas al Curry BIO, 170gr

¿Qué encontramos en este tartar de algas al curry?

Combinación de diferentes tipos de algas y elaborado imitando la clásica elaboración "tártara" de la que toma su nombre. En este caso, nos sorprende con un toque de curry para hacer aún más exótico este plato.

Conservas Portomuiños

Conservas Portomuiños nace como un proyecto familiar con el objetivo de conseguir que las algas ocupen su lugar en la dieta diaria.

Esta pequeña empresa conservera con vocación internacional, especializada en algas de producción ecológica, también dedica espacio y tiempo a la elaboración de delicadas conservas marinas cuyo sabor y textura, junto a la increíble fusión con diferentes algas, han obtenido una muy buena calificación de los más grandes especialistas

Esta empresa gallega aplica una política de sostenibilidad en su sistema de trabajo, obteniendo en muchos de sus productos los sellos de Certificación Ecológica Europea, que garantizan que han sido elaborados de forma respetuosa con el medio ambiente y libres de componentes o procesos químicos.

Propiedades de las algas

- Fortalecen el sistema inmunológico y previenen un gran número de enfermedades por sus propiedades antivirales y antiinflamatorias.

- Rica en yodo, mineral fundamental para el buen funcionamiento de la tiroides y del organismo en general.

- Son quelantes, es decir, absorben los metales pesados y las toxinas acumuladas en el organismo y favorecen su eliminación.

- Ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y a limpiar el sistema digestivo.

Ingredientes

Alga Espagueti de Mar, Alga Wakame, Alga Lechuga de Mar, aceite de oliva virgen extra, pepinillo*, aceite de girasol, cebolla, alcaparras, agua, sal, curry, vinagre de vino y especias.