Anchoas de Santoña en Oliva ALTA RESTAURACIÓN 10 Filetes Angelachu

Anchoas de Santoña en Oliva Alta Restauración 10 Filetes Angelachu, se caracterizan por tener una calidad superior y un sabor delicioso.

¿Qué encontramos en esta lata de Anchoas en Oliva Alta Restauración de Angelachu?

Estas anchoas son una elaboración especial limitada a muy pocas latas, se caracterizan por su tamaño grande, este se completa en una lata con 10 filetes de anchoas grandes. Este tamaño de anchoa no es muy habitual, tiene que ser una campaña del bocarte grande para qeu al final del proceso queden están anchoas y el tamaño adecuado para poder hacer una lata.

La calidad de Conservas Angelachu esta garantizada, tienes la oportunidad de disfrutar de unas anchoas de Santoña especiales.

• Anchoas extra grandes 10 filetes
• Bocarte del cantábrico
• Aceite de oliva

Conservera Angelachu

Conservas Angelachu nace en Santoña (Cantabria) España a finales de los 90, con la experiencia de cuatro generaciones de profesionales pescaderos y conserveros. Conservas Angelachu es pionera y líder en su sector por la elaboración artesanal de conservas de pescado, precisamente, por respetar y cuidar los procesos originales y tradicionales. "Auténtica tradición artesana" resume la filosofía de esta empresa familiar. La elaboración de Anchoas, Bonito del Norte, Relanzón y Boquerones tiene como principales características su minuciosa elaboración y la calidad de la materia prima: pescado de temporada, procedente de captura artesanal manual y de tamaño idóneo. Conseguimos que cada uno de estos productos destaque por su magnífica presentación, textura y sabor.

Su producto más destacado son las Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Para elaborar esta semiconserva, adquieren directamente las mejores materias primas del Cantábrico, toda la producción artesanal de conservas Angelachu se elabora con bocartes de la especie Engraulis Encrasicolus, común en el Cantábrico. El pescado, siempre de temporada (costera), fresco y de tamaño y calidad idóneos, nos llega directamente desde las principales lonjas. Se inicia el proceso de elaboración artesanal del salazón salando, eviscerando y empacando el pescado en barriles. Cuidamos con esmero su evolución. Las anchoas en aceite de oliva del cantábrico Angelachu son de reconocida popularidad por su gran calidad.

Uso y Maridajes: Anchoas de Santoña en Oliva Alta Restauración 10 Filetes Conservas Angelachu

• Disfruta en solitario: Saborea estas anchoas directamente de la lata para apreciar su esencia completa.
• Maridajes clásicos: Perfectas con pan artesano tostado, una pizca de mantequilla y un vaso de vino blanco frío.
• Con otros platos: Incorpora las anchoas en ensaladas frescas o como parte de aperitivos gourmet, elevando cualquier receta.

¿Cómo degustar las Anchoas en Aceite de Oliva?

Al estar en frío la sal y el aceite tienden a solidificarse, y es por eso por lo que hay que sacar la lata del frigorífico unos 20 minutos antes para que vaya cogiendo temperatura ambiente y se disuelva, y se pueda disfrutar de todo el sabor y la calidad de las anchoas.

Ingredientes: 

Anchoas, aceite de oliva y sal.

Valores Nutricionales:

Valor Energético: 911.1 kj/ 217.9 kcal

Grasas: 12.2 g

Grasas saturadas: 1.7 g

Hidratos de carbono: 0.4 g

Azúcares: <0.4 g

Proteínas: 26.7 g

Sal: 8 g